Mini croissants folhados com chocolate

|Ingredientes:

. 1 placa redonda de massa folhada fresca
. chocolate negro para culinária q.b.
. leite q.b. (magro)
. água q.b.

. 1 gema de ovo

. missangas de chocolate q.b.

. croissant party Tupperware

|Preparação:

Comece por fazer o creme de chocolate para o recheio dos croissants:

. Parta o chocolate em bocados para um tachinho, adicione-lhe um pouquinho de leite e leve ao lume até derreter.

. Vá mexendo, sem deixar ferver.

. Depois do chocolate derretido e com a consistência desejada (deve ficar bem espesso) retire do lume e reserve até ficar morno.

Faça agora os mini croissants folhados usando o croissant party da Tupperware:

. Estenda a massa folhada sobre o croissant party e pressione-a com um rolo de cozinha para vincar a massa nas divisórias, dividindo-a em triângulos.

. Retire o excesso de massa do rebordo com a ajuda da espátula.

. Pincele com um pouco de água o centro da massa folhada (onde estão as pontas de cada triângulo) para depois ao enrolar os croissants ficarem colados.

. Coloque um pouco do creme de chocolate (já arrefecido) na massa folhada, na base de cada triângulo do croissant party, e enrole cada um no sentido da ponta.

. Coloque os mini croissants num tapete de silicone ou num tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

. Pincele-os com a gema de ovo (previamente batida) e polvilhe-os com missangas de chocolate.

. Leve os mini croissants ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos ou até ficarem dourados.

. Retire-os do forno, deixe-os arrefecer um pouco e sirva.

Experimentem e deliciem-se...!

|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 30 minutos
. tempo de fogão: 6 minutos
. tempo de forno: 15 minutos
. dificuldade: médio
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: chocolate
. nº de porções: 16
. prato: lanche, mini croissants