sábado, 18 de junho de 2016

Pimento recheado com frango e alheira



Ingredientes:

  • 1 pimento vermelho grande (ou dois pequenos)
  • 1 bife de frango
  • 1/2 alheira sem pele
  • 2 fatias de bacon
  • queijo ralado q.b.


Preparação:

  1. Lave o pimento, corte um tampo num dos lados e retire-lhe o interior.
  2. Disponha, dentro do pimento, o frango, o bacon e a alheira. (Pode temperar o bife de frango com sal e pimenta. Contudo, não achei necessário, pois os restantes ingredientes já são bem condimentados.)
  3. Polvilhe com queijo e leve ao forno, a 150 ºC, durante cerca de 25 minutos. (Deixe o tempo suficiente até o pimento começar a desidratar/enrugar. Se o pimento começar a queimar, tape-o com papel de alumínio.)
  4. Acompanhe o pimento recheado com arroz branco e/ou uma salada.



Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 35 minutos
. tempo de forno: 25 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: mais ou menos
. ingrediente principal: pimento
. nº de porções: 2
. prato: principal, pimento recheado

18 comentários:

  1. Uau, que aspeto maravilhoso! Assim acho que não há ninguém que não goste de pimento :D

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  2. Não gosto nada do sabor do pimento mas já o recheio enche bem as minhas medidas, por isso retiro o pimento e aceito o resto da sugestão. ;) Beijinhos
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    1. Combinado Inês! No entanto, assim bem recheado, o pimento fica com sabor diferente... tens de provar primeiro ;)
      Beijinho

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  3. Que delicia, a minha irmã que vive comigo, não é muito dada à cozinha mas pimentos recheados é uma das coisas que ela sabe fazer, vou-lhe mostrar esta versão, ela vai adorar :D

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  4. Olá, Ana

    Adoro pimentos recheados.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/06/bife-de-peru-com-cogumelos-e-arroz.html

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  5. Não sou apreciadora de pimento, mas olha que achei fantástico! Provava com todo o gosto!

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    1. Os pimentos assim recheados ficam com sabor bem diferente ;)
      Beijinho

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  6. Adorei a sugestão, deve ser mesmo boa esta receita :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  7. Gosto tanto de pimentos recheados! Aliás, adoro pimento! beijinhos

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  8. Que bom que deve ter ficado!! Parece suculento!
    Beijinho e boa semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Joana, ficou muito saboroso e suculento ;)
      Beijinho

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  9. Nunca fiz pimento recheado. Fiquei curiosa :)

    Beijinhos

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