sábado, 8 de outubro de 2016

Chow Mein de frango e legumes

Hoje a minha sugestão é de comida asiática!



Apresentei-vos AQUI estes magníficos produtos da marca Amoy. Uma excelente alternativa, por exemplo, para quem quer satisfazer aquela gula repentina de comida asiática e não lhe apetece sair de casa. Fiquei fã! Práticos e muito saborosos. No entanto, são produtos que devem ser consumidos com moderação, não devendo fazer parte de uma alimentação diária. 


Esta é a minha versão de um Chow Mein - receita chinesa de noodles salteados com legumes e/ou carne. Na confeção deste prato utilizei o molho Amoy Chow Mein (uma mistura irresistível de molho de soja, cebolinha e gengibre fresco).

INGREDIENTES:
  • azeite q.b. 
  • 200 g de peito de frango 
  • ½ cebola 
  • 1 cenoura 
  • ½ courgette 
  • 2 colheres (sopa) de ervilhas 
  • 120 g de molho Chow Mein Amoy 
  • 150 g de noodles médios Amoy 

MODO DE PREPARAÇÃO: 
  • Corte o peito de frango em tiras ou pedaços pequenos. 
  • Descasque a cebola e lave a cenoura e a courgette. 
  • Com o auxílio de uma ralador, rale metade da cebola, a cenoura e metade da courgette. 


  • Leve uma frigideira (ou wook) ao lume com um pouco de azeite e deixe aquecer. 
  • Adicione o frango e deixe saltear até ficar douradinho. 
  • Junte todos os legumes, envolva e deixe cozinhar durante cerca de 3 minutos, mexendo regularmente. 
  • Junte o molho Amoy e misture bem. 
  • Por fim, adicione os noodles Amoy, mexendo até se soltarem, e deixe saltear mais uns 2 minutos. 
  • Sirva ainda quente. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS: 
  • tempo de preparação total: 12 minutos 
  • tempo de fogão: 8-10 minutos 
  • dificuldade: fácil 
  • vegetariano: não 
  • apto para crianças: sim 
  • ingrediente principal: - 
  • nº de porções: 2 
  • prato: principal, Chow Mein 


Super delicioso!!! 

14 comentários:

  1. Logo vi que ia ser coisa boa! Adoro sabores orientais e esse prato está mesmo ao meu gosto! Beijinhos

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    1. Ficou bem apetitoso! Cá em casa, ficou aprovadíssimo :D
      Beijinho

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  2. Gostei bastante da tua sugestão! Também foram sabores que gostei muito! :)

    Beijinhos
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  3. humm... muito apetitoso!
    Beijinho e bom fim de semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Adoro coisas que nos facilitem a vida porque sou pessoa muito dada à preguiça! :) Ficou com muito bom aspecto. Beijinhos
    --
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  5. Ana gosto desta comida assim por vezes temos que fazer uma comida rápida e estas massas são fantasticas. Eu confeço que não conhecia esta marca. Beijinhos
    Silvia Castro

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    1. Concordo Sílvia ;)
      Quanto à marca, ficas agora a conhecer! Tens de experimentar, vais gostar de certeza ;)
      Beijinho

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  6. Tenho andado a ficar curiosa em relação a estes produtos! Que chow mein tão bom :D

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    1. Avelã, se tiveres oportunidade, experimenta-os! São deliciosos! Aqui em casa ficaram aprovadíssimos, até pelo pequenote ;)
      Beijinho

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