sábado, 25 de março de 2017

Mousse de Manga



Hoje é dia do desafio A cozinhar com...! Desta vez, o blogue sorteado foi o blogue da Joana Machado Claro - As receitas da mãe galinha - e a receita que eu escolhi para reproduzir foi esta deliciosa mousse de manga. Confirmo plenamente o que a Joana disse: É uma mousse muito rápida de fazer e ainda mais rápida de comer! 



Mousse de Manga 
RECEITA

INGREDIENTES
3 claras
450 g (1 lata pequena) de polpa de manga 
2 folhas de gelatina incolor 
sumo de uma laranja 
3 colheres rasas (sopa) de açúcar 

MODO DE PREPARAÇÃO 
Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria durante 5 minutos. 
Leve o sumo de laranja ao microondas por 1 minuto. 
Escorra as folhas de gelatina e junte-as ao sumo de laranja ainda quente. Mexa até derreterem.
Adicione a polpa da manga e misture.
Bata as claras em castelo com o açúcar e depois envolva-as no preparado de polpa de manga. 
Transfira a mousse para uma taça grande ou distribua-a por taças mais pequenas e leve ao frigorífico até solidificar.
Sirva bem fresco, decorado com manga e morangos. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS 
tempo de preparação: 10 minutos + refrigerar 
tempo de refrigeração: 3 a 4 horas 
dificuldade: fácil 
vegetariano: sim 
vegano: não 
apto para crianças: sim 
ingrediente principal: manga 
nº de porções: 6 a 8 
prato: sobremesa, doce de colher, mousse




14 comentários:

  1. Come-se num instante não é?? :D
    Beijinho grande
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Adoro mousse. Nunca comi mousse de manga, tenho de experimentar!
    Não fica muito doce?

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/na-cozinha-com-joana-claro-e-umas.html

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    1. Clarinha, não achei doce, mas podes cortar no açúcar ;)
      Beijinho

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  3. Muito bonita a apresentação e a mousse é deliciosa! Beijinhos

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  4. Que excelente aspecto... Estive também de olho nessa, muito apelativa sim.
    Das minhas mousses preferidas!
    Beijinho bom fim de semana.
    http://flor-de-rosmaninho.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Obrigada Elsa :)
      Beijinho e bom fim de semana também para ti.

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  5. É tão bom! Gosto muito :) e ficou com excelente aspecto!

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  6. Embora eu não goste de manga essa mousse tem um aspecto que dá vontade de comer já! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Lindas fotos, gosto muito de mousses esta parece deliciosa. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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