domingo, 21 de janeiro de 2018

Cogumelos Marron recheados com chouriço, queijo e gema de ovo

Se pretendem surpreender, sem muito esforço, apostem numa entrada de cogumelos recheados! Já tenho algumas receitas de cogumelos recheados aqui no blogue, mas hoje trago mais uma. São muito versáteis e ficam sempre deliciosos.
Neste receita, utilizei gemas de ovo, porque tinha gemas para consumir. Se preferirem, podem usar ovos de codorniz (por serem mais pequenos).


Cogumelos Marron recheados com chouriço, queijo e gema de ovo
RECEITA

INGREDIENTES
cogumelos marron
azeite
sal refinado
pimento preta
chouriço de carne
queijo ralado mozzarella
gemas de ovo
orégãos secos moídos

MODO PREPARAÇÃO
Limpe os cogumelo e retire os pés.
Pincele o interior dos cogumelos com azeite e tempere com sal e pimenta.
Corte o chouriço em cubinhos (rejeite a pele).
Recheie os cogumelos com o chouriço e disponha o queijo por cima.
Finalize cada cogumelo com uma gema de ovo e polvilhe com orégãos e pimenta.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante 10-12 minutos.
Sirva de imediato. 


INFORMAÇÕES ADICIONAIS
preparação: 10 minutos + cozimento
cozimento (forno): 10-12 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: não
apto para crianças: mais ou menos
ingrediente principal: cogumelos marron
nº de porções: -
prato: entrada, petisco 

20 comentários:

  1. Nunca comi, mas não à nada como experimentar!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. É esse o espírito! Temos de experimentar primeiro para saber se gostamos ;)
      Beijinho

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  2. Gosto tanto de cogumelos recheados, Ana. Adorava comer um.
    Levo comigo a tua receita.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  3. Que bom aspecto!! Adoro cogumelos recheados!!
    Beijinho
    Joana

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  4. Não gostava mas agora adoro cogumelos recheados. Levo a sugestão :)
    Beijinhos
    Cláudia

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    1. É uma sugestão bem simples! Vais gostar ;)
      Beijinho

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  5. Adoro a tua sugestão pois sou fã de cogumelos! Boa semana querida Ana.

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    1. Obrigada Paula :)
      Beijinho e boa semana também para ti.

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  6. Adoro cogumelos recheados, são sempre uma excelente sugestão para entrada ou refeição leve :)
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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  7. Adoro cogumelos e recheados são uma tentação! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Confesso, eu não sou muito fã de cogumelos :P Mas faço muitas vezes para o meu marido. Ele adora ;)
      Beijinho

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  8. Ana que espanto!! Olha quando tiver uma refeição mais especial para planear esta receita vai estar presente sem dúvidas! Adorei!

    Beijinhos Ana

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    1. Que bom, fico contente! Obrigada Ana :)
      Beijinho

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  9. Ficaram com um aspecto maravilhoso :)
    Lindos e devem ser tão bons.
    Um beijinho

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