Beijinhos de cenoura

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Um beijinho para mim... Um beijinho para ti... Muah! Muah!

Encontrei estes beijinhos de cenoura na página do Facebook da minha querida Sílvia Castro - As minhas perdições - e resolvi fazer. Só vos digo isto... São um verdadeiro pedacinho do céu!



Beijinhos de cenoura
RECEITA

INGREDIENTES
200 g de cenoura pelada
90 g de farinha de coco
80 g de açúcar
30 g de coco ralado
2 colheres (de sopa) de óleo de coco
coco ralado q.b. para polvilhar

MODO DE PREPARAÇÃO
Coza a cenoura em água até ficar tenrinha.
Escoe bem a cenoura e reduza-a a puré.
Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem até ficar homogéneo.
Leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Depois molde pequenas bolas, passe por coco ralado (se quiser) e leve de novo ao frigorífico durante 3 horas.
Na hora de servir, coloque os beijinhos de cenoura em forminhas de papel frisado.


INFORMAÇÕES ADICIONAIS
preparação: 15 minutos + cozimento + frio
cozimento (fogão): 10 minutos
frio (frigorífico): 3 horas e 30 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
vegano: sim
apto para crianças: sim
ingrediente principal: cenoura
nº de porções: 12
prato: sobremesa


Comentários

  1. Inês3 de abril de 2018 às 18:55

    Já fiz umas bolinhas deste género e adorei! :) Beijinhos
    --
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  2. A Casinha das Bolachas3 de abril de 2018 às 21:33

    Eu acho que ia gostar destes beijinhos, mandas um para mim? :)

    Beijinhos Ana

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  3. Mrs. Margot4 de abril de 2018 às 00:42

    Nunca fiz de cenoura e tenho todos os ingredientes cá em casa, acho que vou experimentar este fim-de-semana que vem, tem muito bom aspecto =D

    MRS. MARGOT

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    Respostas
    1. Ana G. Neves4 de abril de 2018 às 10:51

      Depois quero ver os teus beijinhos de cenoura ;)
      Beijinho

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  4. Unknown4 de abril de 2018 às 08:56

    Ana, que bonito!
    Faço umas bolinhas parecidas. Só levam cenoura e coco e é o que mando para a escola dos miudos quando há festas. Adoro!
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  5. As Receitas da Mãe Galinha4 de abril de 2018 às 10:47

    Costumo fazer mas junto tamaras em vez de açúcar, uma delícia!!
    Beijinho
    Joana

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  6. Cláudia Ralha4 de abril de 2018 às 17:50

    Que bom aspecto :)
    Um beijo
    Cláudia

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  7. Anónimo6 de abril de 2018 às 13:53

    Adorei a surpresa, és fantástica.
    Ainda bem que foste ao céu por minha causa eehehehhe.
    Adoro-te Silvia Castro

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  8. Receitas e Truques da Clarinha8 de abril de 2018 às 00:58

    Hummm que deliciosa tentação.
    Tenho de experimentar.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/04/folar-de-carnes.html

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  9. Carla Ramalho10 de abril de 2018 às 21:29

    Experimentei um dia uma versão parecida e foi sucesso cá em casa. As tuas bolinhas estão lindas.
    Beijinhos
    Carla
    Blog Guloso qb ... Carla Ramalho

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  10. Ana Beatriz Martins2 de julho de 2018 às 17:27

    Parecem deliciosos e menos calóricos!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.com/2018/06/algarve18-ootd-82-passeio-por-loule.html

    Beijinhos ♥

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