quarta-feira, 11 de abril de 2018

Delícia de Chocolate



Encontrei esta Delícia de Chocolate na página CakeDiction. Piscou-me o olho, a atrevida! E eu não resisti ao seu ar guloso e sedutor... 
De confecção rápida e fácil, esta sobremesa é um doce pecado de colher. Trata-se de um bolo de capa resistente, escondendo uma cremosa mousse no seu interior 😋😋 Para manter a cremosidade, esta sobremesa deve ser servida à temperatura ambiente. 



Delícia de Chocolate
RECEITA

INGREDIENTES
200 g de açúcar
6 ovos grandes
150 g de manteiga
250 g de chocolate para culinária 70% de cacau
50 g de farinha de trigo fina
1 café forte

MODO DE PREPARAÇÃO
Forre o fundo de uma forma removível (diâmetro 24 cm) com papel vegetal e reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria.
A meio, junte a manteiga e o açúcar. Misture até derreter.
Junte as gemas e mexa bem.
Adicione o café e retire a taça do banho-maria.
Envolva a farinha peneirada e deixe arrefecer um pouco.
Entretanto, bata as claras em castelo e depois envolva-as no creme de chocolate.
Deite esta mousse na forma forrada e leve ao forno, pré-aquecido a 200 ºC, durante 8 a 10 minutos (conforme desejar mais ou menos cremoso).
Retire do forno e deixe arrefecer por completo antes de desenformar.
Se quiser, polvilhe com açúcar em pó e acompanhe com gelado de nata e/ou morangos.


INFORMAÇÕES ADICIONAIS
preparação: 15 minutos + cozimento
banho-maria (fogão): 10 minutos
cozimento (forno): 8-10 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
vegano: não
apto para crianças: sim
ingredientes principais: chocolate
nº de porções: 10
prato: sobremesa

30 comentários:

  1. Olá,

    Uma fatia desse bolinho com sobremesa ia saber pela vida.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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    1. Clarinha, este sim é uma tentação! eh eh eh
      Beijinho

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  2. Também me está a piscar o olho a mim, a malandra! Mas isso é que não pode ser porque Domingo preciso caber num vestido! beijinhos

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    1. Comias uma fatiazinha bem pequenina... :D
      Beijinho

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  3. Ai como eu como uma fatia 😋 Bjs
    anaduartebolos.blogspot.pt

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    1. É difícil ficar-se pela primeira fatia... ;)
      Beijinho

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  4. OMD que coisa deliciosa!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2018/04/hazel.html

    Beijinhos ♥

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  5. Ai Ana isto é impróprio para gulosas como eu!!

    Beijinhos Ana

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  6. Aqui por casa fazemos muito esse bolo e é o que levamos quando vamos jantar a casa de alguém, e é sempre um sucesso! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Que delícia! Comia tudo sem ajuda.
    beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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    1. Tudo de uma só vez, não convém! eh eh eh
      Beijinho

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  8. Ai jesus, devias ser presa LOL
    Tem óptimo aspecto :)
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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  9. O que eu não dava para provar uma fatia dessa delícia de chocolate,...Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  10. Desculpa lá Ana, mas esta receita é mesmo uma descarada, então não é que agora está-me a piscar o olho a mim???
    Beijinho
    Joana

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  11. A passar por cá, hoje, para desejar bom fim de semana!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Obrigada Isabel :)
      Um excelente fim de semana também para ti. Beijinho

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  12. Passando a fim de conferir uma excelente publicação.
    Imagens deliciosas de fazer crescer água na boca. Adoro chocolate seja preto ou branco.
    .
    *Mulher; Flores e Borboletas, em sintonia poética (Poetizando) *
    .
    Votos de um dia feliz.

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  13. Gostei bastante do aspeto bolo e com os morangos e o gelado deve ficar excelente. :) Bom domingo!

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    1. Obrigada Ana :)
      Beijinho e resto de bom domingo!

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  14. Adoro esta sobremesa, faz imenso sucesso cá em casa :)

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