Gelado de gelatina de limão

O verão continua tímido, mas eu não recuso um gelado! Aliás, como gelados em qualquer altura do ano. Este geladinho é particularmente saboroso 😍 Doce qb e com "aquele toque" maravilhoso do limão! Usei gelatina light de limão Condi, a minha gama de gelatinas favorita 😉

Gelado de gelatina de limão

RECEITA

INGREDIENTES

15 g (1 saqueta) de gelatina light de limão Condi

250 mL de água a ferver

250 mL de água fria

397 g (1 lata) de leite condensado magro

200 mL de natas (35% matéria gorda)

Decoração:

topping de chocolate

amendoim crocante

MODO DE PREPARAÇÃO 

Dissolva o conteúdo da saqueta de gelatina em 250 mL de água a ferver. Mexa até o pó ficar bem dissolvido. Junte 250 mL de água fria e mexa novamente. Deixe arrefecer.

Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador e junte o leite condensado e as natas. Bata até misturar bem.

Transfira a mistura para a máquina de gelados e siga as instruções da mesma. Depois guarde o gelado no congelador e retire-o 15-20 minutos antes de servir.

Decore o gelado com topping de chocolate e amendoim crocante e apresente-o em taças ou em cones de baunilha.

Se não tiver ao dispor uma máquina de gelados, leve a mistura ao congelador numa forma metálica (congela mais rápido). Quando estiver firme, transfira o gelado para uma tigela e bata com a batedeira elétrica até dobrar de volume (cerca de 10 minutos). Depois leve o gelado novamente ao congelador.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparação: 30 minutos + tempo de frio

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: gelatina

nº de porções: 6

prato: sobremesa, gelado