Bolo de azeite

Este bolo é ótimo para o lanche! Daquelas receitas (boas!) que passam de geração em geração... 😍😍 Adoro o toque aromático das especiarias 😉 

Bolo de azeite

RECEITA

INGREDIENTES

100 mL de azeite

50 mL de mel

200 g de açúcar

4 ovos

200 g de farinha de trigo fina

1 colher (chá) de fermento

1 colher (café) de canela em pó

1 colher (chá) de erva-doce em pó

MODO DE PREPARAÇÃO

Bata muito bem o azeite, o açúcar, o mel e os ovos.

Adicione a canela e a erva-doce.

Acrescente a farinha, previamente peneirada com o fermento, e misture tudo.

Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. (O tipo de forma presente nas fotos não precisa deste passo.)

Leve ao forno, pré-aquecido a 175 ºC, durante 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar a cozedura.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparação: 15 minutos

cozimento (forno): 35 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: azeite

nº de porções: 10

prato: bolo, lanche