Pirulitos de brigadeiro

Estamos em época carnavalesca! E como o Carnaval é festejado principalmente pelas crianças, foi a pensar nelas que fiz estes pirulitos de brigadeiro. No entanto, sei bem que nós, adultos, também não resistimos a um pirulito :P 

Na sua confeção, utilizei o delicioso Bolo Brigadeiro Condi. Aproveitem o dia de Carnaval e experimentarem esta receita. Estes gulosos pirulitos ficam macios e muito saborosos, todos vão adorar! 

Pirulitos de brigadeiro

RECEITA

INGREDIENTES

Bolo Brigadeiro Condi

. bolo:

4 ovos

150 g de manteiga

20 mL de leite

. cobertura:

250 mL de leite

30 g de manteiga 

MODO DE PREPARAÇÃO

. bolo:

Pré-aqueça o forno a 150 ºC.

Unte com manteiga uma forma retangular de 35x22cm e polvilhe-a com chocolate em pó. Reserve.

Numa taça grande, deite o conteúdo da saqueta e adicione os ovos, a manteiga (previamente amolecida) e o leite.

Com a batedeira elétrica, à velocidade mínima, misture todos os ingredientes.

Bata, à velocidade máxima, durante 5 minutos.

Verta a massa na forma e alise a superfície.

Leve ao forno durante 30-35 minutos.

Faça o teste do palito para verificar a cozedura: espete o palito no centro do bolo; se este sair limpo, o bolo está pronto.

Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco e depois desenforme.

. cobertura:

Num tacho pequeno, deite o conteúdo da saqueta e adicione o leite e a manteiga.

Leve a lume brando, mexendo sempre, até adquirir a consistência desejada.

. montagem:

Corte o bolo em pequenas porções (utilizei um cortante em formato meia-lua).

Espete um pau de gelado em cada porção de bolo.

Mergulhe os pirulitos no creme de chocolate que preparou, deixando escorrer o excesso.

Polvilhe os pirulitos (de ambos os lados) com chocolate granulado.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparação: 20 minutos + cozimento

cozimento (forno): 30-35 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: chocolate

nº de porções: 12

prato: bolo

festividade: Carnaval