Frango frito

Hã fãs de frango frito por aqui? Este ficou bem crocante por fora e suculento por dentro! 😍😍😋

Frango frito

RECEITA

INGREDIENTES

4 coxinhas de frango

água q.b.

sal q.b.

pão ralado q.b.

alecrim q.b.

pimenta preta q.b.

farinha q.b.

1 ovo batido

óleo para fritar

MODO DE PREPARAÇÃO

Leve uma panela ao lume com água e tempere com sal.

Quando começar a ferver, junte o frango limpo de peles e deixe cozinhar cerca de 25 minutos ou até o frango estar bem cozido.

Depois de cozinhado, retire o frango e deixe arrefecer um pouco. (Pode reservar a água da cozedura para fazer uma canja ou usar como caldo num belo arroz de legumes.)

Misture o pão ralado com alecrim aos pedacinhos e pimenta preta moída.

Passe o frango por farinha, depois pelo ovo batido e finalmente pela mistura de pão ralado.

Frite o frango em óleo bem quente até ficar dourado. Coloque o frango frito em cima de papel absorvente.

Sirva este delicioso frango frito com uma salada e arroz branco.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparo: 40 minutos

cozimento (fogão): 30 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: frango

rendimento: 2 pessoas

prato: principal