domingo, 1 de outubro de 2017

Tarte de queijo com uvas



Estive dois meses sem (conseguir) participar, mas estou de volta!!! Este mês, o Dia Um... Na Cozinha contempla o outono bem como uma das frutas prodígio desta estação - as uvas. Assim sendo, “Pratos Outonais com Uvas” é o tema desta 53ª edição. E para este maravilhoso desfile, trouxe esta majestosa tarte de queijo fresco com (muitas) uvas. Espero que gostem, pois eu adorei!!!




Tarte de queijo com uvas
RECEITA

INGREDIENTES
1 placa redonda de massa areada
150 g de uvas pretas
150 g de uvas brancas
3 ovos
150 a 220 g de açúcar
1 colher (café) de aroma de baunilha
20 g de amido de milho
400 g de queijo fresco
100 g de natas 

MODO DE PREPARAÇÃO 
Pré-aqueça o forno a 180 ºC. 
Forre uma tarteira com a massa areada, apare os rebordos e pique ligeiramente o fundo com um garfo. 
Lave e seque os bagos de uva e coloque-os dentro da tarteira sobre a massa. 
Num liquidificador ou robot de cozinha, deite os ovos, o açúcar (entre 150 a 220 g, conforme goste da tarte menos ou mais doce), a baunilha, o amido de milho, o queijo fresco e as natas. Misture tudo muito bem. 
Verta a mistura anterior sobre as uvas na tarteira e leve ao forno durante 45 minutos, cobrindo com uma folha de papel vegetal (use o papel vegetal da massa areada). 
Verifique se a tarte está bem cozida, retire do forno e deixe arrefecer. 
Sirva decorada a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó e juntar mais uvas por cima. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS 
preparação: 20 minutos + cozimento 
cozimento (forno): 45 minutos 
dificuldade: fácil 
vegetariano: sim 
vegano: não 
apto para crianças: sim 
ingredientes principais: queijo e uvas 
nº de porções: 10 
prato: sobremesa, tarte doce




24 comentários:

  1. Querida Ana que tarte tão boa. Adoro a combinação dos ingredientes!
    beijinhos
    Ana http://acozinhadaanikasblog.wordpress.com

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  2. Infelizmente este mês fui eu que não consegui participar. :( Gosto muito da tua sugestão parece ser uma delicia! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Obrigada Inês :)
      15 dias passam num instante e nem sempre é-nos possível participar...
      Beijinho

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  3. Huuummm... Ficou uma tarte linda e certamente deliciosa!
    Bjs, bom domingo!

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  4. Olá, Ana

    Essa tarte ficou com bom aspeto. Eu quis fugir dos doces mas agora ao olhar para essa tarte, já comia uma fatia bem generosa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/10/dia-um-na-cozinha-e-strudel-de-uva-e.html

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    1. Clarinha, o queijo fresco combinou muito bem com as uvas! Tens de experimentar ;)
      Beijinho

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  5. Esta tarte tem um excelente aspecto :P deve ser uma delicia!

    Já levava uma fatia para o meu lanche =)

    Beijinhos

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    1. Obrigada Daniel :)
      E a tua tarte de requeijão e uvas não ficou nada atrás!!! Devia estar deliciosa!
      Beijinho

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  6. A tarte está linda, mesmo com um aspecto delicioso. Parabéns Ana. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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  7. Adoro tudo o que leva queijo por isso claramente esta tarte não me iria desiludir! Beijinhos

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  8. As fotos estão lindas e esta tarde deve ser mesmo deliciosa ainda mais para mim que AMO queijo. Coloquei gosto na página de facebook!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/10/pink-in-black-and-white-stripes-ootd-57.html

    Beijinhos ♥

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  9. Ana fizeste uma sobremesa e tanto. Tem excelente aspecto, Um beijinho Ana

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  10. Ficou muito bonita e com certeza muito saborosa!
    Beijinho
    Joana

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  11. Nunca comi, mas não há nada como experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Isabel, a combinação do queijo fresco com as uvas é fantástica! ;)
      Beijinho

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  12. Que bom aspecto!! os bolos com queijo ficam sempre deliciosos. Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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