Camarão e delícias do mar com requeijão

A propósito do Passatempo Montiqueijo, trago esta deliciosa sugestão com o Requeijão Montiqueijo 😍😍 Espero que gostem! E aproveitem para participar várias vezes no passatempo. Quanto mais vezes participarem, maior é a probabilidade da vossa participação ser a sorteada 😉 🍀 

Camarão e delícias do mar com requeijão

RECEITA

INGREDIENTES:

250 g de miolo de camarão

125 g de delícias do mar ultracongeladas

1 colher (sopa) de manteiga

1/3 de cebola

1,5-2 copos de água

2 colheres (sopa) de polpa de tomate

100 g de Requeijão Montiqueijo

sumo de limão q.b.

sal q.b.

pimenta q.b.

salsa moída q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO:

Tempere o miolo de camarão com sal e sumo de limão. Envolva e deixe descansar por 15 minutos.

Derreta a manteiga e junte a cebola bem picadinha. Mexa até dourar.

Adicione a água e a polpa de tomate.

Quando ferver, coloque o camarão já temperado e deixe cozinhar por 8-10 minutos com a tampa da panela fechada.

Quando o camarão estiver cozido, adicione as delícias do mar e tempere com pimenta.

Por último, adicione o requeijão (desfeito com um garfo) e envolva bem. Se necessário, retifique os temperos.

Siva de imediato, polvilhado com salsa moída.

Sugestão: Acompanhe com esparguete cozido.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

preparação: 5 minutos

espera: 15 minutos

cozimento (fogão): 15 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: não

apto para crianças: não

ingrediente principal: requeijão

nº de porções: 2 pessoas

prato: principal, de marisco