Muffins de chocolate e iogurte

Deliciosos e viciantes!

Estes muffins são uma ótima opção para os lanches dos miúdos (e graúdos) 😋

Muffins de chocolate e iogurte

INGREDIENTES

200 g de iogurte natural grego Reina

3 ovos grandes

125 g de óleo de girassol

150 g de açúcar

75 g de chocolate em pó com 70% cacau

180 g de farinha de trigo com fermento

Pepitas ou rolinhos de chocolate q.b.

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 150ºC.

Numa tigela, bata o iogurte com os ovos.

Junte o óleo e o açúcar, bata até incorporar bem os ingredientes.

Acrescente o chocolate em pó e misture.

Por fim, envolva a farinha peneirada, pouco a pouco, até obter uma massa homogénea.

Distribua a massa pelas forminhas/papelinhos e polvilhe com as pepitas ou rolinhos de chocolate.

Leve ao forno, durante 20 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

preparação: 30 minutos

cozimento (forno): 20 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingredientes principais: chocolate e iogurte

nº de porções: 20

prato: bolinhos, queques, lanche

💦💦💦