Pasta de abacate com atum

Não sei se sabem, mas eu sou completamente fã de pastas ou patês! E esta ficou particularmente deliciosa e saudável. Utilizei os meus fantásticos auxiliares de cozinha da Borner: cortador V3 e saladeira. Em poucos segundos, obtive a cebola e o tomate bem picadinhos e sem esforço! E lembram-se das fantásticas tábuas personalizadas que eu recebi da WoodFlavors? Estou rendida ao seu encanto! As fotos falam por si... 

Acreditem, esta pasta fica qualquer coisa do outro mundo! 

Anotem a receita... 

INGREDIENTES:

• ½ abacate (maduro) 
• 1 lata (pequena) de atum ao natural 
• ½ cebola (pequena) 
• ½ tomate (médio) 
• 1 colher (chá) de suco de limão 
• 1 fiozinho de azeite 
• sal refinado q.b. 
• pimenta preta moída q.b. 
• orégãos secos moídos q.b. 

MODO DE PREPARAÇÃO:

• Descasque a cebola e pique cerca de metade com o auxílio de uma mandolina (picado fino). 
• Lave o tomate com água corrente e pique também cerca de metade com o auxílio de uma mandolina (picado fino). 
• Escorra muito bem o atum e desfaça-o com um garfo. 
• Abra o abacate ao meio e retire o caroço. Descasque metade do abacate e amasse-o com um garfo. 
• No fim, junte e misture com um garfo todos os ingredientes, até estarem bem ligados. 
• Sirva com pequenas tostas (entrada) ou barre deliciosas sandes (refeição leve). 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

• tempo de preparação total: 10 minutos 
• dificuldade: fácil 
• vegetariano: não 
• apto para crianças: sim 
• ingrediente principal: abacate e atum 
• nº de porções: - 
• prato: entrada ou refeição leve