Queijadinhas de abóbora


Gostam de queijadas? (Não conheço ninguém que não goste!) E já provaram queijadinhas de abóbora?
O meu marido adora queijadas! Assim que vi esta receita na revista Bolos & Doces n.º3 da TeleCulinária, experimentei logo. Ficaram deliciosas, pouco doces e com textura aveludada.



Queijadinhas de abóbora
RECEITA

INGREDIENTES:
300 g de abóbora cozida e escorrida 
250 g de açúcar 
130 g de farinha (usei farinha de trigo com fermento) 
50 g de manteiga 
2 ovos 
0,5 L de leite 
canela em pó q.b. (para polvilhar) 

MODO DE PREPARAÇÃO:
Misture todos os ingredientes numa tigela, à excepção da canela, e bata tudo muito bem. 
Distribua a mistura por forminhas de silicone e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 25 minutos. 
Retire as queijadinhas do forno e deixe arrefecer um pouco. 
Desenforme com cuidado e polvilhe com canela. 

Dica: Ficam ainda mais saborosas no dia seguinte, depois de terem estado toda a noite no frigorífico. 


INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
preparação: 15 minutos
cozimento (forno): 25 minutos 
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
vegano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: abóbora
nº de porções: 20
prato: sobremesa, queijada


Comentários

  1. hummm...adoro fiquei encantada com as fotos e vou passar à acção. Até porque é bem fácil e deliciosa este receita =) =) Beijinho Ana e parabéns ficaram lindas!
    https://avidadenessy.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Vanessa :)
      Aguardo para ver as tuas queijadinhas de abóbora!
      Beijinho

      Eliminar
  2. Adoro! Gosto imenso de todo o tipo de sobremesas com abóbora! Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Então, somos duas! Também sou fã de docinhos com abóbora :P
      Beijinho

      Eliminar
  3. Ai que engraçado, também tinha essa receita marcada na revista e esta semana ofereceram-me uma abóbora e eu puxei logo da receita para fora para fazer esta semana!! As tuas ficaram lindas!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Boa, Joana! São deliciosas ^_^
      Fico a aguardar para ver as tuas.
      Beijinho

      Eliminar
  4. Que lindas essas queijadinhas, a textura está óptima e a canela combina na perfeição.

    ResponderEliminar
  5. Adoro queijadas :P sobretudo quando são bem macias e húmidas! estas ficaram com um ótimo aspeto!! Posso-te roubar uma??

    beijinhos

    De aprendiz a chef

    ResponderEliminar
  6. Vou ter de fazer esta receita para a minha avó!! Estão lindas!

    Beijinho Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Eu gosto muito de queijadas mas nunca provei de abóbora, estão mesmo bonitas e apetitosas! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  8. Que óptimo aspecto..tenho de experimentar!!

    Beijinhos!

    ResponderEliminar
  9. Olá, Ana

    Essas queijadas ficaram me na ideia mas agora a ver no teu blogue tenho mesmo que fazer cá em casa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/wbd-2016-fogaca-da-feira.html

    ResponderEliminar
  10. Adoro queijadinhas e estas ficaram mesmo a olhar para mim,...bem ia agora uma,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  11. Humm! Que gulodice tão boa!:)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

    ResponderEliminar
  12. Sou louca por queijadinhas e as tuas estão maravilhosamente gulosas!!!~
    Adoro :D
    Muitos beijinhos
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

    ResponderEliminar
  13. Adoro queijadas e adoro abóbora, esta sobremesa parece-me tão bem :D

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Obrigada pela visita e fique por cá!