Mousse de abacate

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Gostam de abacate? Eu tenho feito algum esforço para gostar mais, tendo em conta benefícios que este fruto nos oferece. Ao natural, não consigo comer e já desisti de tentar! Contudo, é ótimo na confeção de pastas e mousses. Já publiquei esta pasta de abacate com atum e esta mousse de cacau, ambas deliciosas. Hoje trago esta mousse de abacate e leite condensado (usei cozido, mas podem usar normal). A receita foi cedida pela minha querida Alexandra Rodrigues, mentora do blogue Jovens Donas de Casa. Ficou aprovadíssima 😉 


Mousse de abacate
RECEITA

INGREDIENTES
1 abacate
sumo de limão (a gosto)
1 lata de leite condensado cozido
escamas de chocolate branco (opcional) 

MODO DE PREPARAÇÃO
Parta o abacate ao meio e retire o caroço e a pele.
Num liquidificador, coloque o abacate aos bocados, o leite condensado e algumas gotas de sumo de limão.
Triture bem até ficar cremoso.
Distribua a mousse por tacinhas e decore a gosto; eu polvilhei com escamas de chocolate branco.
Sirva fresco. 


INFORMAÇÕES ADICIONAIS
preparação: 5 minutos
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
vegano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: abacate
nº de porções: 4
prato: sobremesa

Comentários

  1. Helena Primeira29 de junho de 2018 às 02:35

    Nunca fiz ou provei, mas neste momento adoraria saborear :P :)
    Valeu pela receita - a ver se faço um dia desses, até porque é bem fácil.

    XoXo
    - Helena Primeira
    - Helena Primeira Youtube
    - Primeira Panos

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  2. Isa Sá29 de junho de 2018 às 08:21

    Eu não gosto de mousse!!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Ana G. Neves29 de junho de 2018 às 09:51

      Há outras opções (igualmente saborosas) com abacate, sem ser mousse ;)
      Beijinho

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  3. Flor de Rosmaninho!29 de junho de 2018 às 12:52

    Adoro abacate e esta sugestão parece me tão boa.
    Adorei beijinhos, bom fim de semana.
    Elsa

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  4. Alexandra Rodrigues29 de junho de 2018 às 18:03

    Querida Ana, ainda bem que gostaste. Como tu, também eu não consigo comer abacate ao natural, é mesmo intragável.
    Fiquei curiosa em relação ao teres usado o leite condensado cozido, pela foto parece mais escuro mas em relação ao sabor? tem sabor mais a caramelo ou nem por isso? Beijinhos e bom fim de semana

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    Respostas
    1. Ana G. Neves29 de junho de 2018 às 20:05

      Alexandra, ficou com uma tonalidade mais escura (quase parecia mousse de chocolate) e sentia-se um sabor leve a caramelo. Gostei muito! Agora tenho de experimentar também com o leite condensado normal...
      Beijinho e bom fim de semana também para ti.

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  5. Inês29 de junho de 2018 às 23:45

    Tão simples e parece óptimo! :) Beijinhos
    --
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  6. As Receitas da Mãe Galinha1 de julho de 2018 às 14:51

    Também não sou a maior fã, logo eu que adoro tudo o que é fruta e vegetal, mas este realmente sabe-me a nada... e a textura também não ajuda. Uso muito em batidos, assim sempre lá o vou inserindo na nossa alimentação... Vou apontar esta mousse.
    Beijinho
    Joana

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  7. Receitas e Truques da Clarinha1 de julho de 2018 às 23:57

    Essa mousse deve ter ficado uma delicia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/06/salmao-grelhado-com-salada-de-tomate.html

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  8. A Casinha das Bolachas2 de julho de 2018 às 14:54

    Genial! Achei mesmo a ideia o máximo, acho que os sabores devem combinar muito bem!

    Beijinhos Ana

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  9. Cláudia Ralha11 de julho de 2018 às 17:57

    Nunca fiz.. tenho de experimentar!
    Beijinhos
    Cláudia
    www.oprazerdacozinha.com

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  10. Carla Ramalho14 de julho de 2018 às 17:17

    Abacate só gostei em guacamole ou bolo, assim nunca experimentei mas tem bom aspecto.

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