Cupcakes de brigadeiro laranja

|Ingredientes:

. dulcimassa brigadeiro laranja q.b.
. 200g de farinha de trigo
. 100mL de leite
. 200g de açúcar
. 60g de manteiga
. 2 ovos
. 1 colher de chá de fermento em pó
. 1 colher de chá de aroma de baunilha
. 200mL de natas para bater
. gotas de sumo de limão q.b.
. missangas de chocolate q.b.

|Preparação:

. Bata a manteiga.

. Adicione 150 g do açúcar à manteiga e bata bem até obter um creme cremoso.

. Acrescente os ovos, um a um, sem parar de bater.

. Junte a farinha peneirada intercalada com o leite e vá batendo mais lentamente.

. Adicione a baunilha e o fermento, misturando levemente.

. Divida a massa pelas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 25 minutos.

. Retire do forno e deixe arrefecer.

. Faça uma abertura no centro de cada cupcake e recheie com dulcimassa brigadeiro laranja. Tape a abertura novamente com um pouco da massa que retirou.

. Faça o chantilly. Bata as natas bem frescas durante 2 a 3 minutos. Junte o restante açúcar (50 g) sem parar de bater. Quando as natas começarem a “prender”, adicione as gotas de limão e continue a bater até atingir a consistência pretendida.

. Cubra os cupcakes com o chantilly e enfeite com missangas de chocolate.

Lindos e saborosos!!!

|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 50 minutos

. tempo de forno: 25 minutos

. dificuldade: média

. vegetariano: não

. apto para crianças: sim

. ingrediente principal: dulcimassa brigadeiro laranja

. nº de porções: 12

. prato: cupcake

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Dulcimassa Brigadeiro Laranja | recomendado Ana G. Neves

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