Profiteroles com dulcicremes

|Ingredientes:

. 75g de farinha de trigo

. 50g de manteiga
. 1 ovo (grande)
. 150mL de água

. Dulcicreme Choc'Avelã q.b.

. Dulcicreme Choc'Avelã Branco q.b.

. açúcar em pó q.b.

|Preparação:

. Num tacho, coloque a manteiga e a água. Leve ao lume e deixe que a manteiga derreta. Deixe levantar fervura.

. Retire do lume, coloque a farinha peneirada e vá mexendo com uma colher de pau, até que a massa forme uma bola e descole do fundo.

. Deixe arrefecer até ser seguro juntar o ovo, sem cozer.

. Bata o ovo num prato e vá juntando gradualmente à massa, batendo continuamente, até que esta fique com um aspeto brilhante.

. Forre um tabuleiro com papel vegetal, coloque a massa num saco de pasteleiro e disponha pequenas quantidades de massa, com algum espaço entre si, pois os profiteroles crescem um pouco no forno.

. No final, molhe o dedo indicador com água fria e toque na pontinha da massa que normalmente tem tendência a queimar.

. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 30 minutos. 

. Quando estiverem prontos, retire-os e deixe arrefecer. 

. Abra os profiteroles pelo meio e recheie-os com os dulcicremes. 

. Por fim, polvilhe os profiteroles com açúcar em pó.

Ficaram uma delícia!
E estes dulcicremes são uma maravilha ;)

Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 1 hora

. tempo de fogão: 10 minutos

. tempo de forno: 30 minutos

. dificuldade: média

. vegetariano: sim
. vegano: não

. apto para crianças: sim

. ingrediente principal: dulcicremes

. nº de porções: 15

. prato: profiteroles