Doce da casa

Ingredientes:

• 200 g de bolacha tipo Maria
• 397 g de leite condensado (1 lata)
• 400 mL de natas frescas para bater
• 100 g de açúcar
• 6 gemas 
• 100 mL de água

Preparação:

1. Triture as bolachas até ficarem em pó. Reserve.
2. Leve ao lume um tacho pequeno com as gemas, o açúcar e a água. Vá mexendo e deixe engrossar até obter um creme cremoso, mas consistente. [Omiti este passo da receita e usei Dulcicreme Pasteleiro.]
3. Bata as natas em chantili e adicione com cuidado, e batendo sempre, o leite condensado.
4. Numa taça grande ou várias pequenas, faça camadas intercaladas de bolacha e creme de leite condensado.
5. Finalize com uma camada de creme de gemas ou Dulcicreme Pasteleiro (utilizei o saco de pasteleiro com bico pequeno de estrela). 
6. Decore a gosto e sirva.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

. tempo de preparação total: 30 minutos

. tempo de fogão: 6 a 8 minutos

. dificuldade: fácil

. vegetariano: sim

. vegano: não

. apto para crianças: sim

. ingrediente principal: bolacha

. nº de porções: 6 a 8

. prato: sobremesa, doce de colher

*Receita adaptada da revista Teleculinária Semanal n.º 1927*

(14/03/2016)

*Dulcicreme Pasteleiro apresentado nesta receita*