Mousse de Manga

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Hoje é dia do desafio "A cozinhar com..." e o blogue sorteado foi o blogue da Joana Machado Claro: As receitas da mãe galinha. Escolhi para reproduzir esta mousse de manga e confirmo plenamente o que a Joana disse: É uma mousse muito rápida de fazer e ainda mais rápida de comer! 😍😉



Mousse de Manga
RECEITA

INGREDIENTES
3 claras
450 g (1 lata pequena) de polpa de manga
2 folhas de gelatina incolor
sumo de uma laranja
3 colheres rasas (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARAÇÃO
Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria durante 5 minutos.
Leve o sumo de laranja ao microondas por 1 minuto.
Escorra as folhas de gelatina e junte-as ao sumo de laranja ainda quente. Mexa até derreterem.
Adicione a polpa da manga e misture.
Bata as claras em castelo com o açúcar e depois envolva-as no preparado de polpa de manga.
Transfira a mousse para uma taça grande ou distribua-a por taças mais pequenas e leve ao frigorífico até solidificar.
Sirva bem fresco, decorado com manga e morangos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
preparação: 10 minutos
refrigeração (frigorífico): 3 a 4 horas
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
vegano: não
apto para crianças: sim
ingrediente principal: manga
nº de porções: 6 a 8
prato: sobremesa, doce de colher, mousse

Comentários

  1. As Receitas da Mãe Galinha25 de março de 2017 às 11:09

    Come-se num instante não é?? :D
    Beijinho grande
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Receitas e Truques da Clarinha25 de março de 2017 às 16:00

    Adoro mousse. Nunca comi mousse de manga, tenho de experimentar!
    Não fica muito doce?

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/na-cozinha-com-joana-claro-e-umas.html

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    1. Ana G. Neves25 de março de 2017 às 22:12

      Clarinha, não achei doce, mas podes cortar no açúcar ;)
      Beijinho

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  3. cozinha100segredos25 de março de 2017 às 16:24

    Muito bonita a apresentação e a mousse é deliciosa! Beijinhos

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  4. Flor de Rosmaninho!25 de março de 2017 às 19:11

    Que excelente aspecto... Estive também de olho nessa, muito apelativa sim.
    Das minhas mousses preferidas!
    Beijinho bom fim de semana.
    http://flor-de-rosmaninho.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Ana G. Neves25 de março de 2017 às 22:13

      Obrigada Elsa :)
      Beijinho e bom fim de semana também para ti.

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  5. Cátia25 de março de 2017 às 21:57

    É tão bom! Gosto muito :) e ficou com excelente aspecto!

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  6. Inês25 de março de 2017 às 22:54

    Embora eu não goste de manga essa mousse tem um aspecto que dá vontade de comer já! :) Beijinhos
    --
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  7. as receitas da sisi31 de março de 2017 às 00:29

    Lindas fotos, gosto muito de mousses esta parece deliciosa. Beijinhos
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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