Lasanha à bolonhesa (tradicional)

Lasanha à bolonhesa, um clássico delicioso que todos adoram! 😍😍

Lasanha à bolonhesa (tradicional)

RECEITA

INGREDIENTES:

600 g de carne de vaca picada

azeite q.b.

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 folhas de louro

200 g de polpa de tomate

1/2 copo de vinho branco

sal e pimenta q.b.

9 placas de massa para lasanha fresca

400 mL de molho bechamel

200 g de queijo mozzarella ralado

MODO DE PREPARAÇÃO:

Num tacho, coloque um pouco de azeite, a cebola e os alhos picados e as folhas de louro. Deixe refogar.

Junte depois a carne picada e tempere com sal e pimenta. Mexa bem para soltar a carne.

Adicione a polpa de tomate aos poucos e o vinho branco. Envolva e deixe cozinhar durante 10 minutos. No fim, rejeite as folhas de louro.

Numa travessa de forno, espalhe um pouco de carne, o suficiente para cobrir o fundo.

Por cima, disponha três placas de massa de lasanha e cubra a massa com outra camada de carne.

Repita o processo até formar 3 camadas de carne, intercaladas com 3 camadas de massa. A última camada deverá ser de massa.

Por fim, cubra com o molho bechamel e povilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno entre os 180-200 ºC, durante 30-40 minutos ou até ficar bem douradinho.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

preparação: 15 minutos

cozedura (fogão): 15 minutos

cozedura (forno): 30-40 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: não

apto para crianças: sim

ingredientes principais: massa para lasanha e carne

nº de porções: 6

prato: principal, de carne

Bom apetite! 😉