sábado, 12 de abril de 2014

Bolo de coco no microondas



|Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado (397g)
. 150g de coco ralado
. 3 ovos


|Preparação:

. Junte os ingredientes e bata tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
. Coloque o preparado numa forma de micro. Se necessário unte a forma previamente com um pouco de manteiga.
. Leve o bolo a cozinhar no microondas, em potência máxima, durante 7 minutos. O bolo fica húmido, mas se gostar dele mais sequinho deixe-o cozinhar durante cerca de 10 minutos.
. Deixe o bolo arrefecer um pouco para desenformar e decore-o com coco ralado a gosto.


|Tempo:

. 15 minutos

14 comentários:

  1. Ficou com tão bom aspecto, uma óptima sugestão!

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    1. Obrigada Luisa Alexandra ;)
      Já não fui a tempo de tirar uma fotografia ao interior, mas quando o voltar a fazer tiro.
      Beijinhos e bom fim de semana :)

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  2. Tem um aspecto delicioso.
    Bom fim de semana.

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    1. Obrigada Miguel Mesquita e seja muito bem vindo ao meu Recanto com Tempero :)
      Um ótimo fim de semana também para si.

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  3. :) muito bom para quem tem falta de tempo ;)

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  4. Lembro-me bem deste teu bolinho, fiquei Fã! É muito bom! :)

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    1. Obrigada Cristina :)
      Lembro-me bem do teu comentário "parece o bom bocado"...
      Beijinhos e um bom Domingo ;)

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  5. Nunca tive muita sorte com as minhas experiências de bolos no microondas... mas este teu bolo está com um aspecto fantástico! Vou guardar o link ;)
    Bjinhos

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    1. Olá Pimentinha!
      Um dos problemas é a potência (máxima) do microondas... de microondas para microondas varia muito. Temos de acertar no valor que mais convém para o tipo de microondas que usamos... e isso depois reflecte-se no tempo de cozedura.
      Este bolinho deve ficar húmido, não pode cozer demais.
      Se experimentares depois deixa cá o teu feedback.
      Beijinhos e um bom Domingo ;)

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    1. Obrigada Marisa! Experimenta, vais gostar ;)
      Beijinhos e boa semana :)

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  7. o que é uma forma de micro?as de silicone servem?

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    1. Olá Susana! Há formas próprias para levar ao microondas. São baratas e encontra facilmente nos hipermercados, por exemplo. Sinceramente, não sei se as formas de silicone podem ser levadas ao microondas... Beijinho

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