sexta-feira, 25 de abril de 2014

Canja de frango



|Ingredientes:

. 1,5L de água
. 1 peito de frango (grande)
. sal q.b.
. 150g de massinhas (usei letrinhas)
. azeite q.b.
. orégãos moídos q.b.



|Preparação:

. Leve ao lume uma panela com 1,5L de água e deixe ferver.
. Junte o frango e tempere com sal. 
. Quando o frango estiver bem cozido, retire-o e deixe arrefecer para depois o desfiar. 
. Junte as massinhas à água onde cozeu o frango. Caso seja necessário, acrescente mais um pouco de água. 
. Depois das massinhas cozidas (8 a 10 minutos), acrescente o frango desfiado e retifique o tempero.
. Retire a canja do lume, adicione um fiozinho de azeite e os orégãos. Mexa e está pronta a servir. 


Uma canjinha é sempre tão reconfortante...


|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 35 minutos
. tempo de fogão: 30 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: frango
. nº de porções: 6
. prato: sopa

12 comentários:

  1. Quem não gosta de uma canjinha?! Sabe sempre tão bem, é sempre tão reconfortante...E esse teu pratinho, com essas letrinhas, só me fez mesmo lembrar as canjas feitas em casa da minha avó, quando eu era pequena, em que só queria canja com letrinhas ;) hehe
    Beijinhos Ana e bom fim de semana *

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    1. Somos duas então, eu também só queria letrinhas, eheheheheheheh :D E acho que fiquei com esse hábito mesmo depois de "grande" :P
      Beijinhos minha querida e um bom fim de semana também para ti :)

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  2. Se sopa que gosto desde criança...é canja...e essa tem um aspecto mesmo delicioso:)

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    1. Obrigada Entre Tralhas e Panelas. Não faço sempre da mesma maneira, mas esta ficou particularmente saborosa, por isso decidi partilhá-la aqui no blog ;)
      Beijinhos

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  3. Adorei!!!! O blog, a página de facebook, está tudo 5 estrelas e com um aspecto fantástico, já estou a seguir ambas as páginas :)
    Bj

    Filipa Mota
    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Filipa Mota e seja muito bem vinda ao meu Recanto com Tempero :)
      Beijinhos

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  4. Gosto tanto de uma canjinha bem feita... Esta está mesmo apetitosa, comia um pratinho :)
    Beijinhos

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  5. Ainda no fim-de-semana fiz uma canjinha, a pequena estava mal do estômago e lembrei-me de fazer.
    Está bem boa a tua :)
    beijinhos

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    1. Isso é que é pior, fazer canja quando não se está bem... As melhoras da tua pequena! Beijinhos

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  6. Adoro e com este tempinho frio calha muito bem ^.^

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