terça-feira, 8 de abril de 2014

Trifle de morangos com suspiro de chocolate e creme de natas



|Ingredientes:

. 200g de morangos

Para o suspiro
. 2 claras
. 6 colheres de sopa de açúcar (3 colheres por cada clara)
. 1 colher de sobremesa de cacau em pó

Para o creme de natas
. 100mL de natas para bater
. 1 colher de sobremesa de açúcar


|Preparação:

. Prepare os morangos. Lave-os muito bem, escorra-os, retire os pés e corte-os aos bocadinhos. Reserve.
. Faça agora o suspiro de chocolate. Bata as claras em castelo. Junte o açúcar e o cacau. Bata mais um pouco até misturar tudo muito bem.
. Coloque o preparado do suspiro em cima de uma folha de papel vegetal e leve-o ao forno a 150ºC durante uns 15 minutos. Deixe arrefecer dentro do forno entreaberto.
. Quando o suspiro estiver frio, desfaça-o grosseiramente com as mãos. Reserve.
. Por fim, prepare o creme de natas. Bata as natas até ganharem um pouco de consistência (mas sem formar chantilly). Junte o açúcar e bata mais um pouco até misturar bem.
. Nas taças onde vai servir o trifle, coloque uma camada de suspiro e outra de morangos. Regue os morangos com um pouco do creme de natas. Faça outra camada de suspiro e finalize com outra de morangos. Volte a regar os morangos com mais um pouco do creme de natas.
. Leve os trifles ao frigorífico durante pelo menos meia hora e delicie-se!


|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 60 minutos
. tempo de forno: 15 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: sim
. vegano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: morangos
. nº de porções: 2
. prato: doce de colher, trifle

12 comentários:

  1. Respostas
    1. Experimenta um dia destes, fica mesmo bom e guloso :P
      Beijinhos

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  2. Adoro sobremesas individuais.
    Este trifle ficou delicioso
    bjs

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    1. Obrigada São :)
      Nunca tinha feito trifle, nem provado, mas gostei muito.
      Beijinhos

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  3. É mesmo uma maravilha! Quando via foto pela primeira vez pensei que o suspiro fosse biscoito...
    Com suspiro fica melhor ;)
    Bjinhos*

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    1. Obrigada Iguaria Desigual!
      Acho que o suspiro ficou mesmo a combinar ;)
      Beijinhos

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  4. Um trifle com um aspecto delicioso Ana, adorei.

    PS-Obrigada pelo carinho e pela tua visita, beijijnhos!

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    1. Mariana Teixeira seja muito bem vinda ao meu recanto com tempero!
      Visite-me mais vezes, que eu vou visitá-la certamente :)
      Este trifle ficou muito bom, suspiro de chocolate com morangos é de comer e chorar por mais :P
      Beijinhos

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