Cestinhas de massa filo com bacon e alho francês

|Ingredientes:

. 3 folhas de massa filo
. azeite q.b.
. 100g de bacon
. 2 alhos franceses
. 2 ovos
. 100mL de natas
. pimenta preta q.b.
. orégãos secos moídos q.b.

|Preparação:

. Parta o bacon aos bocadinhos e salteie-o numa frigideira antiaderente.

. Corte os alhos franceses (só a parte branca) às rodelas bem finas e quando o bacon estiver corado, adicione-os e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando. Reserve enquanto arrefece.

. Pincele as folhas de massa filo com um pouco de azeite e corte-as em pequenos quadrados. Sobreponha 3 quadrados de massa filo e forre formas de queque para fazer as cestinhas. Rende cerca de 10 cestinhas dependendo do tamanho das formas.

.  Numa tigela, bata os ovos com as natas. Adicione esta mistura ao bacon com o alho francês, tempere a gosto com pimenta e envolva bem.

. Encha as cestinhas com este preparado, polvilhe-as com orégãos e leve-as ao forno durante 15 minutos a 180ºC ou até a massa filo ficar douradinha e o recheio estar cozido.

. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme as cestinhas. Pode servi-las como entrada ou acompanhar com uma salada.

|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 40 minutos
. tempo de fogão: 10 minutos
. tempo de forno: 15 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: alho francês
. nº de porções: 10
. prato: entrada, petisco, salgados

. Receita adaptada do Livro Paixão pela cozinha - continente magazine.