quarta-feira, 5 de novembro de 2014

Mini croissants folhados com salsicha




|Ingredientes:

. 1 placa redonda de massa folhada fresca
. 4 salsichas
. mostarda q.b.
. água q.b.
. 1 gema de ovo

. croissant party Tupperware




|Preparação:

. Estenda a massa folhada sobre o croissant party e pressione-a com um rolo de cozinha para vincar a massa nas divisórias, dividindo-a em triângulos.


. Retire o excesso de massa do rebordo com a ajuda da espátula.


. Pincele com um pouco de água o centro da massa folhada (onde estão as pontas de cada triângulo) para depois ao enrolar os croissants ficarem colados.

. Espalhe cada triângulo um pouco de mostarda.

. Divida cada salsicha em 4 porções (corte a salsicha longitudinalmente e depois a meio) e coloque cada bocado de salsicha na massa folhada, na base de cada triângulo do croissant party.


. Enrole cada triângulo no sentido da ponta para formar os croissants.


. Coloque os mini croissants num tapete de silicone ou num tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e pincele-os com a gema de ovo (previamente batida).


. Leve os mini croissants ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos ou até ficarem dourados. 

. Retire-os do forno, deixe-os arrefecer um pouco e sirva.






|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 25 minutos
. tempo de forno: 15 minutos 
. dificuldade: médio
. vegetariano: não 
. apto para crianças: sim 
. ingrediente principal: salsicha
. nº de porções: 16
. prato: salgado, entrada, lanche, mini croissants

14 comentários:

  1. São sempre muito fáceis de preparar e ficam deliciosos!

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  2. Ficaram tão fofinhos.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  3. Estão com um aspeto delicioso! Nunca coloquei mostarda nos meus...para a próxima vou experimentar !

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    1. Obrigada Isabel :)
      Eu coloquei só um bocadinho, mas dá logo outro sabor. Experimenta!
      Beijinho

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  4. Gosto tanto destas sugestões. Ficou uma delicia.

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  5. Que lindos que ficaram! :)
    Beijinhos
    Cláudia
    http://vidadeprazeres.blogspot.pt

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  6. Ana,

    Esse "croissant party" dá um jeitão, ficam perfeitos os triângulos feitos nele, por acaso desconhecia esse acessório !
    Gosto imenso desses folhadinhos, por vezes calha fazer porque a filhota é fã ! :)
    Estão mesmo lindos, tão douradinhos ! :)

    Um beijinho *

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    Respostas
    1. Olá Isabel!
      É muito prático, os croissants saem direitinhos, todos do mesmo tamanho. Ficam lindos :)
      O meu filhote também é fã destes folhadinhos :P
      Beijinho

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  7. O tipo de receita que adoro! Simples, prático e delicioso :)
    Ficaram mesmo apetitosos Ana! :)

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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