sábado, 15 de outubro de 2016

Queijadinhas de abóbora

Gostam de queijadas? Já provaram queijadinhas de abóbora?



O meu marido adora queijadas! Assim que vi esta receita de queijadinhas de abóbora na revista Bolos & Doces n.º3 da TeleCulinária, tratei logo de as confecionar. Ficaram deliciosas, pouco doces e com uma fantástica textura (bem) aveludada.

Dica:
Ficam ainda mais saborosas no dia seguinte, depois de terem estado toda a noite no frigorífico :P




Querem a receita? Deduzo que sim ;) 

INGREDIENTES:
  • 300 g de abóbora cozida e escorrida 
  • 250 g de açúcar 
  • 130 g de farinha (usei farinha de trigo com fermento) 
  • 50 g de manteiga 
  • 2 ovos 
  • 0,5 L de leite 
  • canela em pó q.b. (para polvilhar) 

MODO DE PREPARAÇÃO:
  • Misture todos os ingredientes numa tigela, à excepção da canela, e bata tudo muito bem. 
  • Distribua a mistura por forminhas de silicone e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 25 minutos. 
  • Retire as queijadinhas do forno e deixe arrefecer um pouco. 
  • Desenforme com cuidado e polvilhe com canela. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS: 
  • tempo de preparação total: 40 minutos 
  • tempo de forno: 25 minutos 
  • dificuldade: fácil 
  • vegetariano: sim 
  • vegano: não 
  • apto para crianças: sim 
  • ingrediente principal: abóbora 
  • nº de porções: 20 
  • prato: queijada


28 comentários:

  1. hummm...adoro fiquei encantada com as fotos e vou passar à acção. Até porque é bem fácil e deliciosa este receita =) =) Beijinho Ana e parabéns ficaram lindas!
    https://avidadenessy.blogspot.pt/

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    1. Obrigada Vanessa :)
      Aguardo para ver as tuas queijadinhas de abóbora!
      Beijinho

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  2. Adoro! Gosto imenso de todo o tipo de sobremesas com abóbora! Beijinhos

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    1. Então, somos duas! Também sou fã de docinhos com abóbora :P
      Beijinho

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  3. Ai que engraçado, também tinha essa receita marcada na revista e esta semana ofereceram-me uma abóbora e eu puxei logo da receita para fora para fazer esta semana!! As tuas ficaram lindas!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Boa, Joana! São deliciosas ^_^
      Fico a aguardar para ver as tuas.
      Beijinho

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  4. Que lindas essas queijadinhas, a textura está óptima e a canela combina na perfeição.

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  5. Adoro queijadas :P sobretudo quando são bem macias e húmidas! estas ficaram com um ótimo aspeto!! Posso-te roubar uma??

    beijinhos

    De aprendiz a chef

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  6. Vou ter de fazer esta receita para a minha avó!! Estão lindas!

    Beijinho Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  7. Eu gosto muito de queijadas mas nunca provei de abóbora, estão mesmo bonitas e apetitosas! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Ficam muito boas, Inês! Tens de experimentar ;)
      Beijinho

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  8. Que óptimo aspecto..tenho de experimentar!!

    Beijinhos!

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  9. Olá, Ana

    Essas queijadas ficaram me na ideia mas agora a ver no teu blogue tenho mesmo que fazer cá em casa.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/wbd-2016-fogaca-da-feira.html

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  10. Adoro queijadinhas e estas ficaram mesmo a olhar para mim,...bem ia agora uma,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  11. Humm! Que gulodice tão boa!:)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  12. Sou louca por queijadinhas e as tuas estão maravilhosamente gulosas!!!~
    Adoro :D
    Muitos beijinhos
    Ana
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  13. Adoro queijadas e adoro abóbora, esta sobremesa parece-me tão bem :D

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