Muffins de maça e canela

Hoje é Dia Internacional da Maça e fiz (sem saber) estes deliciosos muffins de maça e canela.

A culpa é do outono!!! Já apetece ligar o forno 😉

Estes muffins cheiram incrivelmente bem e ficam bastante fofos e húmidos 😍😍

MUFFINS DE MAÇA E CANELA

INGREDIENTES:

125 g de açúcar amarelo

50 g de manteiga

1 ovo

150 mL de leite

1 c. chá de canela

1 c. chá de fermento

175 g de farinha

1 maçã grande

MODO DE PREPARAÇÃO:

Bata a manteiga amolecida com o açúcar.

De seguida, integre o ovo.

Adicione a farinha, misturada com a canela e o fermento, alternadamente com o leite. Bata, entre cada adição, para misturar os ingredientes, mas não em demasia. 

Envolva a maçã cortada em pequenos cubos (reserve algumas fatias para decoração).

Distribua a massa por 6 forminhas de muffins, coloque as fatias de maçã por cima e polvilhe com canela a gosto.

Coza em forno pré-aquecido a 180 ºC durante de 20-25 minutos.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

preparação: 15 minutos

cozimento (forno): 20-25 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: maça

nº de porções: 6

prato: lanche

💦💦💦