Bolo mármore de iogurte e cacau

Ingredientes:

. 2 iogurtes naturais (com 125g cada)
. 4 ovos (grandes)
. 3 medidas de iogurte com açúcar
. 4 medidas de iogurte com farinha de trigo
. 1 medida de iogurte com óleo
. 1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
. 2 colheres de sopa (rasas) de cacau em pó

Preparação:

. Unte uma forma de bolo inglês com spray desmoldante (ou unte com manteiga e polvilhe depois com farinha).

. Numa tigela grande, junte os iogurtes, os ovos, o açúcar, a farinha, o óleo e o fermento. Bata tudo muito bem até a massa fazer bolhinhas.
. Retire cerca de 1/3 da massa para outra tigela mais pequena e junte-lhe o cacau. Misture bem.

. Coloque as massas intercaladas na forma untada e leve a cozer em forno pré-aquecido nos 170ºC cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar a cozedura.

. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 50 minutos

. tempo de forno: 35 minutos

. dificuldade: fácil

. vegetariano: sim

. vegano: não

. apto para crianças: sim

. ingrediente principal: iogurte

. nº de porções: 12

. prato: bolo

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Parcerias: Sodifer e A Metalúrgica S. A.