Delícia de iogurte e bolacha

Hoje, em dia de Carnaval, trago esta deliciosa sobremesa!!! 😁😁

Delícia de iogurte e bolacha

INGREDIENTES:

250 mL de leite

40 g de açúcar

1 c. sopa de amido de milho

2 ovos grandes

200 g de iogurte natural grego Reina

150 g de bolacha tipo Maria

café forte q.b.

chocolate em pó q.b.

PREPARAÇÃO:

Leve ao lume o leite até ferver.

Coloque numa taça o açúcar com o amido de milho, junte as gemas e mexa vigorosamente, misturando bem.

Adicione o leite em fio e mexa para não ganhar grumos.

Verta novamente o preparado anterior para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.

Retire, coloque numa taça e deixe arrefecer.

Depois junte o iogurte ao preparado das gemas.

Por fim, bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente com o preparado anterior.

Numa travessa, coloque camadas alternadas de creme e bolachas, previamente passadas por café. A última camada deve ser de creme.

Na hora de servir, polvilhe com chocolate em pó.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

preparação: 50 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: iogurte

nº de porções: 6

prato: doce de colher

💦💦💦