domingo, 8 de março de 2015

Bolo Mármore | Condi



|Ingredientes:

Para o bolo
. mistura para Bolo Mármore Condi (425g massa clara + 25g massa de chocolate)
. 4 ovos
. 100mL de leite
. 125g de margarina


Para o ganache de chocolate
. 100mL de natas
. 1 colher de sopa de açúcar
. 100g de chocolate de culinária




|Preparação:

. Pré-aqueça o forno (ventilado) a 150ºC.
. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
. Junte a saqueta para massa clara com metade do leite (50mL), os ovos e a margarina derretida. Misture com a batedeira à velocidade mínima, até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente durante cerca de 5 minutos à velocidade máxima.
. Verta 2/3 desta massa na forma. 
Ž. Adicione à restante massa, o leite (50mL) e a saqueta da massa de chocolate. Bata até ficar homogéneo e verta na forma sobre a massa clara. 
. Introduza um garfo até meio da massa e faça movimentos espirais ao longo da forma para misturar ligeiramente. 
. Leve a cozer durante cerca de 35 minutos. Após este período verifique se o bolo está cozido. 
. Retire do forno e espere alguns minutos até desenformar. 
. Entretanto, prepare o ganache. Leve ao lume as natas com o açúcar e deixe ferver. Retire do lume e adicione o chocolate aos bocados. Mexa bem até o chocolate derreter e ficar homogéneo. 
. Desenforme o bolo e cubra-o com o ganache de chocolate.



|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 50 minutos
. tempo de forno: 35 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: sim

. vegano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: mistura para bolo mármore Condi
. nº de porções: 12
. prato: bolo


**********
Obrigada à Condi pelos produtos enviados.
         


16 comentários:

  1. Confesso que não conhecia. Tem excelente aspecto, não me digas que é dietético como as gelatinas Condi? ;)
    Bjs e boa semana

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    1. Carina, a Condi tem uma grande gama de preparados para bolo ;)
      Vê aqui: http://www.condi.pt/pt/produtos/produtos-alimentares/mercearia-doce/mistura-para-bolos
      Beijinho e boa semana para ti também.

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  2. Sempre gostei deste bolo.
    Ideal para um chá.
    beijinhossssssssssss
    Silvia Castro

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    1. Olá Sílvia :)
      Sim, acompanha muito bem um chá!
      Beijinho

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  3. tem um aspeto muito bom mesmo, muito bonito.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  4. Ana que bolo lindo e aposto que delicioso também,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. O bolo mármore é daqueles bolos típicos que mais gosto e acompanhado por um chá é maravilhoso!
    O teu ficou super bonito e chocolate por cima ficou maravilhoso esteticamente!
    Beijinho

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    1. Obrigada Cátia :)
      É ótimo uma fatia de bolo mármore com um chazinho!
      Beijinho

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  6. Olá Ana,

    Em primeiro lugar não duvido nada da qualidade dos produtos da Condi e estás de parabéns pela parceira ! :)
    E o teu Bundt ficou mesmo lindo e pecaminoso com esse chocolate todo aí, irresistível ! :)
    Que sacrificio tão grande seria prová-lo ! eh eh eh

    Beijinhos

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    1. Obrigada Isabel :)
      Acredita que foi mesmo um "sacrifício", eheheheh :P
      Beijinho

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  7. Nunca usei desses preparados! Resultou mesmo bem, ficou lindo... :)

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    1. Também é muito raro usar. Mas são muito práticos e rápidos!
      Estes preparados da marca Condi passam bem por bolinhos caseiros ;)
      Beijinho

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