Muffins de aveia com pepitas de chocolate negro



Adoro tudo o que seja pequenino 😍😍 Bolinhos não são exceção! Ficam sempre tão mimosos, não acham? Como estes muffins de aveia que encontrei no blogue Palavras que enchem a barriga.





Muffins de aveia com pepitas de chocolate negro
RECEITA

INGREDIENTES:
  • 60 g de flocos de aveia
  • 260 mL de leite
  • 225 g de farinha de trigo sem fermento
  • 3 c. chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 85 g de pepitas de chocolate negro
  • 1 ovo batido
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 1 c. chá de essência de baunilha
  • 60 mL de óleo

MODO DE PREPARAÇÃO:
  1. Junte o leite aos flocos de aveia e deixe-os absorver o líquido. 
  2. Noutra tigela, junte a farinha, o fermento, o sal e metade das pepitas de chocolate. 
  3. Na mistura do leite e dos flocos de aveia, junte o ovo batido, o açúcar, a essência de baunilha e o óleo, batendo bem entre cada ingrediente. 
  4. Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e misture com uma colher de sopa, apenas até os ingredientes ficarem ligados. 
  5. Coloque em forminhas para muffins e cubra com as restantes pepitas de chocolate. 
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante uns 20 minutos. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
  • preparação: 10 minutos
  • cozimento (forno): 20 minutos
  • dificuldade: fácil
  • vegetariano: sim
  • vegano: não
  • apto para crianças: sim
  • ingrediente principal: aveia
  • nº de porções: 10
  • prato: lanche


Comentários

  1. verdade assim pequeninos ficam sempre muito mimosos e dá ainda vontade de comer mais ;), ficaram com ótimo aspeto.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  2. Que ar tão fofo!! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Eu adoro destes bolinhos, lindos lindos que ficaram! :)

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Olá, Ana

    Esses queques ficaram com óptimo aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/ovos-mexidos-com-alheira-vegetariana.html

    ResponderEliminar
  5. Tal como te disse no Facebook são mesmo riquinhos! :D E agora que vi a lista de ingredientes acrescento que devem ser uma delicia! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  6. Tens razão, os bolinhos pequenos têm sempre o seu encanto! Especialmente muffins. Especialmente esses muffins! :D

    ResponderEliminar
  7. Mas que bem. Tem tudo para me agradar. Gosto da combinação de sabores.

    Beijinhos

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Obrigada pela visita e fique por cá!