Biscoitos de milho

A cozinhar com... Alexandra Abrantes! Bimbexpress foi o blogue sorteado para este mês e escolhi estes biscoitos de milho, fáceis e deliciosos. Acompanham muito bem um café ou um chá 😉

Biscoitos de milho

RECEITA

INGREDIENTES

2 ovos

100 g de manteiga

100 g de açúcar

200 g de farinha de milho

200 g de farinha de trigo (T65)

MODO DE PREPARAÇÃO

Amasse todos os ingredientes até ligarem bem.

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.

Molde pequenas bolas sobre o tabuleiro, deixando algum espaço entre cada uma, e pressione com um garfo.

Leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, por cerca de 20 minutos.

Retire, deixe arrefecer e descole os biscoitos do papel vegetal.

Sirva ou guarde os biscoitos em latas ou caixas herméticas.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparação: 15 minutos

cozimento (forno): 20 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: milho

nº de porções: 24 biscoitos

prato: lanche