quarta-feira, 21 de maio de 2014

Arroz de brócolos




|Ingredientes:

. 1 cebola pequena
. bacon q.b. (opcional)
. azeite q.b. 
. 200g de brócolos 
. 200g de arroz carolino
. 0,5L de água quente
. sal q.b.


|Preparação:

. Descasque e pique a cebola e corte o bacon em cubinhos. Deite num tacho e leve ao lume com um fio generoso de azeite. Deixe alourar (cerca de 5 minutos).

. Lave muito bem os brócolos, separe em raminhos e adicione ao tacho. Deixe estufar um pouco e depois regue com a água quente e tempere com sal.

. Quando retomar fervura, introduza o arroz, tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando, entre 10 a 12 minutos.


Este arroz fica muito saboroso!







|Informações adicionais:

. tempo de preparação (total): 25 minutos
. tempo de fogão: 20 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: sim (não colocando o bacon que é opcional)
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: arroz e brócolos
. nº de porções: 4
. prato: acompanhamento, arroz


20 comentários:

  1. Respostas
    1. Obrigada Anabela. Eu também gosto muito! Faço é poucas vezes, porque aqui o maridão não aprecia, embora também coma :P
      Beijinhos

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  2. Gosto tanto dum arrozinho destes :)
    Beijinhos *

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  3. Adoro brócolos...nunca experimentei...acho que vai para minha lista :)

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    1. Se adoras brócolos vais gostar de certeza, experimenta ;)
      Beijinhos

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  4. Uma refeição bem reconfortante, e muito deliciosa...eu gosto muito!

    Bjs;

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    1. Obrigada Maria Angelina. Eu também gosto bastante ;)
      Beijinhos

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  5. Uma boa sugestão, Ana! Adoro brócolos e adoro arroz. A combinação só podia ser boa :)
    Beijinhos

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  6. Aiii menina, que água na boca! Adoro bróculos!

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    1. Sónia, e fazem muito bem à saúde ;) Beijinho

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  7. Tem um aspecto delicioso! Excelente sugestão :)
    Bjs

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  8. Que delícia! Também vou experimentar Ana! (Para além do bolo de laranja)
    Já pus um "gosto" no facebook, para poder seguir sempre as novidades!!
    Beijinho e obrigada,

    sandra

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    1. Experimente Sandra, vai gostar ;)
      Realmente, pelo facebook é mais fácil e rápido acompanhar as novidades.
      Beijinhos

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