Tostas com cogumelos, chouriço e queijo

|Ingredientes:

. 4 tostas (usei integrais)

. cogumelos q.b. (utilizei cogumelos gourmet biológicos do meu EcoGumelo)

. 4 fatias de chouriço
. 40g de queijo ralado (usei "4 queijos")
. 1 dente de alho (grande) 
. azeite q.b.

|Preparação:

. Prepare os cogumelos, lave-os e corte-os aos bocadinhos. Reserve.

Cogumelos gourmet biológicos do meu EcoGumelo - 3ª colheita.
Menos quantidade, mas igualmente saborosos!

. Corte também o chouriço em bocadinhos. Reserve.
. Leve ao lume, num tacho, o azeite e os alhos picados.
. Junte os cogumelos e o chouriço. Deixe cozinhar até os cogumelos estarem macios. Mexa de vez em quando.
. Distribua o preparado anterior pelas tostas e polvilhe com queijo ralado.

. Leve ao microondas até o queijo derreter (também pode gratinar no forno).
. Sirva de imediato.

|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 15 minutos
. tempo de fogão: 8 minutos

. tempo de microondas: 45 segundos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: cogumelos gourmet biológicos
. nº de porções: 4
. prato: entrada, petisco