quarta-feira, 5 de abril de 2017

Tikka Masala de peru • Patak's

Ontem viajei até à Índia, sem deixar o conforto da minha casa! Querem saber como?!


A Patak's leva a verdadeira gastronomia indiana a todo o mundo!

Em Portugal, a Patak’s tem uma gama completa de Molhos prontos, Pastas, Chutneys e Pappadums, estando presente no Continente e Ilhas, nos canais Retalhista, Foodservice e Grossista. No canal Retalhista tem uma distribuição alargada, estando presente nas cadeias dos Grupos Jerónimo Martins, Sonae e Auchan, assim como no Leclerc e no Intermarché.

Já conhecem o molho mais vendido da marca? Tikka Masala - um molho com tomate, cebola, iogurte, especiarias e um toque de coentros. Para uma noite de caril perfeita e em casa!
Fiz um delicioso Tikka Masala de peru (garanto que fica mesmo bom) e acompanhei com arroz branco e Pappadums. 
Os Pappadums são um dos snacks mais populares na Índia e estão presentes na maioria das refeições. São excelentes para mergulhar nos chutneys e para acompanhar o caril (como nesta receita). Na Índia são tradicionalmente moldados à mão, enrolados em discos e secados ao sol.



Tikka Masala de peru
RECEITA

INGREDIENTES
500 g de peito de peru cortado em tirinhas
azeite q.b.
1 frasco de molho Tikka Masala • Patak's
salsa fresca q.b.
1 embalagem de Pappadums • Patak's
óleo vegetal q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
Para o Tikka Masala de peru:
Frite o peru num pouco de azeite até selar.
Adicione o molho Tikka Masala e deixe cozinhar durante uns 15 minutos, mexendo de vez em quando. 
Retire do lume e sirva polvilhado com salsa fresca (ou coentros). 
Para os Pappadums: 
Aqueça 2-4 cm de óleo vegetal e frite, um a um e de ambos os lados, os Pappadums durante 3-4 segundos. 
Deixe sobre papel absorvente. 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS 
tempo de preparação total: 25 minutos
tempo de fogão: 20 minutos 
dificuldade: fácil 
vegetariano: não 
apto para crianças: não 
ingrediente principal: molho Tikka Masala 
nº de porções: 4 
prato: principal, de peru 
gastronomia: indiana 


Conheçam melhor este e outros produtos Patak's AQUI.

10 comentários:

  1. Adoro sabores indianos e essa marca é muito boa! :) Beijinhos
    --
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    1. Inês, fiquei cheia de vontade de provar outros produtos desta marca! ;)
      Beijinho

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  2. Acabei de jantar mas ainda arranjava um espacinho para essa bela refeição indiana! Beijinhos

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  3. Este prato indiano, ficou fantástico!! Que aspecto apetecível que tem eheh

    Beijinhos

    De aprendiz a chef

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  4. Adoro estas comidinhas!
    Beijinhos
    http://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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    1. Também eu, Ana! Rápidas e cheias de sabor ;)
      Beijinho

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