Wraps de atum

Os wraps são ótimos para uma refeição mais ligeira! Além de ultrarrápidos, também são superversáteis. Em maio de 2014, publiquei aqui no Recanto uma receita de wraps de atum. No entanto, voltei a fazê-los e desta vez enriqueci um pouco mais o recheio. Afinal, o que é bom, merece ser repetido e partilhado novamente 😉😉

Wraps de atum

RECEITA

INGREDIENTES

4 tortilhas (rolls wraps)

2 latas de atum (natural)

5 colheres (sopa) de maionese

1 cebola pequena

8 azeitonas sem caroço

1 colher (chá) de salsa moída

pimenta preta q.b.

palitos de cenoura q.b.

folhas de alface q.b.

folhas de rúcula q.b.

couve roxa laminada q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO

Para a pasta de atum:

Numa tigela, coloque o atum bem escorrido e desfaça-o ligeiramente com um garfo. 

Descasque a cebola e pique-a juntamente com as azeitonas (utilizei a picadora). 

Ao atum, adicione a cebola picada com as azeitonas, a maionese e a salsa.

Tempere com pimenta e misture tudo muito bem.

Para a montagem dos wraps:

Estenda as tortilhas e cubra-as com folhas de alface e de rúcula (bem secas).

De seguida, disponha a couve roxa laminada e os palitos de cenoura.

Por fim, espalhe a pasta de atum.

Enrole as tortilhas e corte-as ao meio.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparação: 10 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: não

apto para crianças: sim

ingredientes principais: atum e rolls wraps

nº de porções: 4

prato: refeição ligeira