Sobremesa de Ananás e Bolacha

Este docinho fica SOBERBO! Super fresquinho para o verão.

Receita para repetir vezes sem conta 😊

 

Sobremesa de Ananás e Bolacha

INGREDIENTES:

1 saqueta de Gelatina de Ananás Condi

250 mL de água a ferver

250 mL de água fria

200 mL de natas para bater

397 g (1 lata) de leite condensado magro

150 g de bolacha maria

Ananás em rodelas q.b.

PREPARAÇÃO:

Dissolva o conteúdo de uma saqueta de gelatina de ananás em 250 mL (1/4 de litro) de água a ferver. Mexa até o pó ficar bem dissolvido.

Junte 250 mL (1/4 de litro) de água fria e mexa novamente. Reserve.

Triture muito bem as bolachas. Reserve.

Bata as natas até ficarem bem espessas. Reserve.

Junte o leite condensado com a gelatina (morna). Mexa bem.

Adicione, aos poucos, as natas batidas. Misture até obter um creme homogéneo.

Corte 3 ou 4 rodelas de ananás em pequenos pedaços e junte ao creme.

Cubra o fundo de uma taça (recipiente onde vai servir esta sobremesa) com a bolacha triturada. Reserve um pouco para a decoração.

Coloque cuidadosamente o creme em cima da bolacha, distribuindo uniformemente os pedacinhos de ananás.

Leve ao frigorífico de um dia para o outro para solidificar (ou pelo menos durante 6h).

Na hora de servir, decore a sobremesa com pedacinhos de ananás e bolacha triturada. Também pode colocar morangos ou folhinhas de hortelã, por exemplo, para dar mais cor.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

preparação: 30 minutos

espera (frigorífico): 6 horas

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: ananás

nº de porções: 8

prato: sobremesa

💦💦💦