sexta-feira, 16 de maio de 2014

Tarte de morangos



|Ingredientes:

. 1 rolo de massa quebrada estendida de compra

. 397g de leite condensado (1 lata)
. 2 gemas
. 3 colheres de sopa de farinha maizena
. 3dl de leite morno
. raspa da casca de 1 limão pequeno
. 250g de morangos

. 1 saqueta de gelatina de morango

. feijão seco q.b.
. papel vegetal


|Preparação:

. Ligue o forno a 180ºC. 
. Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo, cubra com papel vegetal e encha com feijão seco. Leve ao forno durante 15 minutos. Depois rejeite o feijão e o papel, reduza a temperatura para 150ºC e deixe no forno mais 10 minutos. Retire e deixe arrefecer. 
. Entretanto prepare o creme. Deite o leite condensado num tacho, junte as gemas (batidas previamente), a farinha maizena e depois o leite morno, em fio e mexendo sempre. 
. Leve o creme ao lume mexendo sempre até ferver. O creme deverá engrossar. 
. Adicione a raspa do limão ao creme e misture bem. Retire do lume, verta na tarteira e deixe arrefecer.
. Prepare agora a gelatina de morango como indica a embalagem e deixe arrefecer.
. Arranje e lave os morangos, corte-os ao meio, espalhe-os em cima do creme na tarteira e leve ao frigorífico.
. Quando a gelatina estiver fria, regue os morangos e leve novamente ao frigorífico até solidificar.
. Sirva a tarte de morangos bem fresca e delicie-se!


Aspeto interior da tarte.


|Informações adicionais:

. tempo de preparação (total): 2 horas e 15 minutos
. tempo de forno: 25 minutos
. tempo de frigorífico: 1 hora e 30 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: morango
. nº de porções: 8
. prato: sobremesa, tarte doce


. Receita adaptada de TeleCulinária.

26 comentários:

  1. Que linda tarte :) adorei...ficou com aspecto delicioso :)

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    1. Obrigada :) Ficou muito saborosa, aqui em casa gostamos bastante.

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  2. Ficou fantástica essa tua tarte, tão apetitosa!

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  3. Que linda tarte! Pode ser uma fatia sff para o meu lanche! :)


    Beijinhos*

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    1. Já acabou Marlene, foi num instante :P
      Beijinhos

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  4. Muito bonita e de certeza muito saborosa.
    Gostei :)
    Bjs

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    1. Obrigada Cristina!
      Ficou muito boa mesmo ;)
      Beijinhos

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  5. Uau que bonita :)
    Não consegui participar no teu desafio com receitas com morango - não tenho morangos em casa - se bem que fiz umas tartes de chocolate e pus uns morangos por cima :)

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    1. Obrigada :)
      Podes sugerir essa receita ou outra que já tenhas feito antes ;) O Desafio só termina Domingo.
      Beijinho, bom fim de semana.

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  6. Está muito bonita e apetitosa esta tarte :)

    Beijinhos.

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  7. Ficou uma Sr. Tarte Ana...imagino o prazer de cada dentadinha...que vontade de puxar essa fatia aqui para o meu lado! Era uma deliciosa companhia. :D

    Beijinhos;

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    1. Obrigada minha querida Maria Angelina por essas doces palavras :) Beijinhos

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  8. Deve ter ficado tão boa!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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    1. Ana, fica muito boa! Vou fazer em breve novamente ;)
      Beijinho

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  9. Ana, ficou muito linda essa sua torta, nossa, que delícia!
    Parabéns pelo capricho!

    Hummm Andréa, esses pãezinhos parecem tão bons! Obrigada pela receitinha, quero muito fazê-los.

    Queria te convidar pra ver uma receita diferente de brigadeiro que postei... hehe. Acho que vai gostar!

    Beijinhos, Pri
    http://www.receitaesperta.com.br/

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    1. Obrigada Priscila :)
      Claro que vou espreitar esses brigadeiros :P
      Beijinho

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