sábado, 14 de junho de 2014

Semifrio de queijo e gelatina



|Ingredientes:

. 1 pacote de bolacha tipo Maria
. 3 colheres de sopa de margarina Vaqueiro
. 1 embalagem de queijo creme light tipo Philadelphia
. 1 iogurte natural
. 1 pacote de gelatina de ananás
. 2 pacotes de gelatina de morango
. 1,5L de água


|Preparação:

. Triture as bolachas e adicione a margarina (derretida), misture bem até ficar com uma espécie de areia olhada.
. Numa forma, de aro/fundo amovível, coloque a bolacha, espalhe e pressione até preencher a forma com uma camada fina de bolacha.
. Prepare a gelatina de ananás, normalmente é 250 mL de água quente + 250 mL de água fria, mas aqui use apenas a água quente. Dissolva bem a gelatina na água e deixe arrefecer por completo.
. Bata o queijo creme juntamente com o iogurte até ficar cremoso. Depois adicione a gelatina de ananás já fria e mexa bem para envolver.


. Verta este preparado por cima da bolacha e leve ao frio (pelo menos cerca de 2 horas), até solidificar o suficiente para levar mais uma camada por cima.
. Prepare a gelatina de morango, como são 2 pacotes use 500 mL de água quente + 500 mL de água fria. Quando o preparado da bolacha e queijo estiver bem solidificado, verta a gelatina de morango fria por cima e volte a levar ao frio até prender bem (pelo menos umas 3 horas).




|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 5 horas de frio + 30 minutos
. tempo de frigorífico: pelo menos 5 horas
. dificuldade: fácil
. vegetariano: sim

. vegano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: queijo e gelatina
. nº de porções: 12

. prato: sobremesa, semifrio

. Fonte: Cozinha com a Ju

20 comentários:

  1. Tem um aspecto mesmo fresquinho e apetitoso!

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    1. Obrigada Luísa :) Beijinhos e bom fim de semana.

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  2. Ana,
    aqui está uma sobremesa que se pode comer sem culpa.
    Ficou deliciosamente fresca e linda.
    Bjns
    Isabel

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    1. Olá Isabel!
      Gosto da parte de "comer sem culpa", eheheheh :D
      Beijinhos e bom fim de semana.

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  3. Deliciosa! Adorei a ideia do queijo, hei-de experimentar!
    Beijinhos

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    1. Experimenta sim Mª João, vais gostar ;)
      Beijinhos

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  4. Adoro e esta está com um aspecto magnifico.

    http://simplesalegriasdavida.blogspot.pt/

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  5. Respostas
    1. Obrigada Aurora! Doces pouco calóricos são sempre muito bem vindos, para comermos à vontade ;) Beijinhos

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  6. Muito fresquinha

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  7. Uma deliciosa sugestão! Gostei muito.
    Bjs

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    1. É muito bom mesmo Marta, muito fresquinho e saboroso ;) Beijinhos

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  8. Olá :-) Adorei a receita e quero experimentar.Será que dá para fazer numa forma de tarde de aro amovível? É que a que tenho acho que não é tão alta como a que está a usar ;-) Beijinhos e parabéns

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    1. Obrigada Susana :)
      Sim, dá para fazer numa forma de tarte com aro amovível, mas se for baixinha não deve levar tudo, terá de reduzir a receita para metade.
      Beijinhos

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  9. Comia já uma fatia sou louca pro estas receitas.
    Beijinhos
    Silvia Castro

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