Bife com cogumelos

|Ingredientes:

. 2 bifes

. cogumelos q.b. (utilizei cogumelos gourmet biológicos do meu EcoGumelo)
. 60g de manteiga
. 200mL de natas
. sal q.b.
. pimenta preta q.b.
. orégãos secos moídos q.b.

|Preparação:

. Lave e arranje os cogumelos. Reserve.

Cogumelos gourmet biológicos do meu EcoGumelo - 2ª colheita.
Muito saborosos!

. Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao lume forte até derreter.

. Reduza o lume, adicione os bifes e tempere-os com sal e pimenta. Frite-os de ambos os lados. Retire e reserve. 

. Junte os cogumelos ao molho que ficou na frigideira. Aloure-os um pouco.

. Adicione as natas e tempere com sal, pimenta e orégãos. Mexa e deixe os cogumelos cozinharem lentamente.

. Espalhe os cogumelos por cima dos bifes e sirva de imediato acompanhado com batatas fritas ou arroz branco (ver AQUI).

|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 20 minutos
. tempo de fogão: 15 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: bife e cogumelos gourmet biológicos
. nº de porções: 2
. prato: principal, de carne