terça-feira, 23 de setembro de 2014

Bife com cogumelos



|Ingredientes:

. 2 bifes
. cogumelos q.b. (utilizei cogumelos gourmet biológicos do meu EcoGumelo)
. 60g de manteiga
. 200mL de natas
. sal q.b.
. pimenta preta q.b.
. orégãos secos moídos q.b.


|Preparação:

. Lave e arranje os cogumelos. Reserve.

Cogumelos gourmet biológicos do meu EcoGumelo - 2ª colheita.
Muito saborosos!

. Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao lume forte até derreter.
. Reduza o lume, adicione os bifes e tempere-os com sal e pimenta. Frite-os de ambos os lados. Retire e reserve. 
. Junte os cogumelos ao molho que ficou na frigideira. Aloure-os um pouco.
. Adicione as natas e tempere com sal, pimenta e orégãos. Mexa e deixe os cogumelos cozinharem lentamente.
. Espalhe os cogumelos por cima dos bifes e sirva de imediato acompanhado com batatas fritas ou arroz branco (ver AQUI).



|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 20 minutos
. tempo de fogão: 15 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: bife e cogumelos gourmet biológicos
. nº de porções: 2
. prato: principal, de carne


12 comentários:

  1. Respostas
    1. Obrigada Luísa, estava mesmo muito bom ;)
      Beijinho

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  2. Adoro bife com cogumelos e esses devem ser bem bons.
    O bife ficou uma verdadeira delicia
    bjs

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    1. Obrigada São :)
      São muito saborosos estes cogumelos, cá em casa ficamos fãs.
      Beijinho

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  3. Lá vem a Ana com suas predições!!! Kkkk Esse molho deve ficar divino!!! Beijos com carinho! =)

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    1. Obrigada Andrea e sim, ficou muito bom ;)
      Beijinho

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  4. Devem ter ficado deliciosos esses bifes , com natas e cogumelos tudo fica bom !
    Beijinho

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  5. Adorei, aqui em casa somos fãs de cogumelos.

    beijinhos

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    1. Aqui em casa o grande fã de cogumelos é o marido :)
      Beijinho

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  6. Com um queijinho derretido hummmmm e eu fazia-me de convidar hehehehehehe

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    1. Olá Anselmo!
      Por acaso, não me lembrei de juntar queijo, mas deve ficar bom. Eu adoro queijo! Para a próxima vez, vou experimentar ;)

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