Tomates recheados com bacon e queijo

|Ingredientes:

. 2 tomates

. azeite q.b.

. sal refinado q.b.

. bacon fatiado q.b.

. queijo ralado "4 queijos" q.b.

. orégãos secos q.b.

|Preparação:

. Lave os tomates, retire os pés e corte-os ao meio.

. Coloque os tomates numa assadeira, regue-os com um pouco de azeite e polvilhe com sal.

. Leve os tomates ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.

. Retire do forno e cubra os tomates com pedacinhos de bacon e queijo ralado. 

. Leve novamente ao forno até o queijo derreter.

. Retire, polvilhe com orégãos secos e sirva.

|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 30 minutos

. tempo de forno: 20 minutos

. dificuldade: fácil
. vegetariano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: tomate
. nº de porções: 4

. prato: entrada, petisco

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Estes deliciosos tomates recheados foram confecionados para o quinto desafio do projeto "Há vida para além da massa de atum" organizado pelos blogs A Cozinha da Ovelha Negra e Coisas e Coisinhas.

O objetivo deste desafio é desafiarmos-nos na cozinha a criar receitas deliciosas e equilibradas, tendo sempre em conta estes dois fatores que tanto importam nas nossas vidas: o tempo e o dinheiro!

Para este mês, o tema foi escolhido pela Filipa do blog Petiscana: "Petiscos saudáveis e amigos da carteira". 

* Ver todas as participações neste desafio AQUI.