Bolo de creme de cacau e avelã [com apenas 2 ingredientes]

|Ingredientes:

. 4 ovos (grandes)

. 240mL de creme de cacau e avelã (usei Nutella)

. manteiga e chocolate em pó q.b. para a forma

Para decoração

. morangos q.b.

. açúcar em pó q.b.

|Preparação:

. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com chocolate em pó. Reserve. (Usei uma forma redonda com aro e fundo amovível com 20 cm de diâmetro, mas aconselho uma forma ainda mais pequena).

. Aqueça o creme de cacau e avelã no microondas por 30 segundos para ficar mais fluído.

. Bata bem os ovos até triplicarem de volume.

. Misture cerca de 1/3 dos ovos batidos com o creme de cacau e avelã até ficar bem homogéneo. Depois repita a operação em mais 2 etapas até misturar tudo. (Se colocar os ovos de uma só vez fica mais difícil misturar.)

. Verta a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25-30 minutos. Verifique a sua cozedura com um palito. Não deixe o bolo secar demais.
. Desligue o forno e deixe o bolo arrefecer dentro dele, com a porta semiaberta. O bolo tem tendência a abater bastante.
. Desenforme o bolo quando estiver totalmente frio e decore a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó e  enfeitar com morangos, por exemplo.

|Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 40 minutos
. tempo de forno: 25-30 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: sim
. vegano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: creme de cacau e avelã
. nº de porções: 8
. prato: bolo

. Fonte: Blogue Panelaterapia