Oreo cake pops

Ingredientes:

• 8 bolachas oreo (+ 1 para decoração)
• 1 colher de sopa (cheia) de queijo creme à temperatura ambiente
• 150g de chocolate (usei com 70% de cacau)
• missangas coloridas q.b.

Materiais

• 5 pauzinhos para cake pops
• 1 base de esferovite

Preparação:

1. Triture as bolachas oreo para uma tigela. 
2. Adicione o queijo creme e amasse bem até ficar uma massa moldável. 
3. Molde a massa em formato de esferas com 20 a 25 g cada, aconchegando bem a massa para que fique compacta. Coloque-as num prato e leve ao frigorífico durante 30 minutos para ganharem firmeza.
4. Num tacho com água, coloque uma tigela de vidro e derreta o chocolate negro em banho-maria, em lume brando. Logo que esteja derretido, apague o lume e mantenha a tigela em banho-maria. 
5. Mergulhe cerca de 1,5 cm de um pauzinho no chocolate derretido e espete-o numa esfera de massa, de modo a formar um pequeno anel de chocolate. 
6. Repita o passo anterior para todos os cake pops, coloque-os num prato com os pauzinhos virados para cima e leve ao frigorífico mais 30-40 minutos, até que o chocolate fique bem solidificado. 
7. Volte a derreter o chocolate negro em banho-maria e mergulhe nele os cake pops, até ficarem completamente cobertos de chocolate. Vá rodando o pauzinho e deixe escorrer o excesso de chocolate. 
8. Depois do chocolate escorrido e quase seco, polvilhe a parte inferior dos cake pops com missangas coloridas e em cima coloque um pouco de bolacha oreo triturada.
9. Por fim, espete os cake pops numa placa de esferovite até a cobertura solidificar completamente. Guarde no frio. 

Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 1 hora e 30 minutos

. tempo de fogão: 8-10 minutos

. tempo de frigorífico: cerca de 1 hora

. dificuldade: média
. vegetariano: sim

. vegano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: bolacha oreo
. nº de porções: 5
. prato: cake pops

. festividade: Carnaval

* * * 

Confecionar estas trufas veio no seguimento de um desafio proposto no Grupo do Facebook Dia Um... Na Cozinha. Trata-se de um projeto, desenvolvido para nos convidar a pôr em prática a nossa criatividade e empenho e a “dar corpo” a receitas com base num tema que nos é proposto todos os meses até ao dia quinze. Posteriormente, no dia um do mês seguinte são divulgadas essas receitas. Assim, todos os Dias Uns desfilam neste grupo maravilhosas iguarias!

Nesta 33ª edição do Dia Um o tema escolhido foi “CAKE POPS”. Um tema divertido, colorido e pleno de possibilidades. Ideal para os festejos carnavalescos que se avizinham. Fugi um pouco ao cake pop tradicional e fiz estes deliciosos cake pops de oreo. Espero que gostem! Aqui em casa foram bastante apreciados...

(A)provados pelo pequenote da casa!!! :D

Até ao próximo Dia Um... :)