quinta-feira, 12 de maio de 2016

Tarte de ananás com cacau



Ingredientes:

  • 1 placa redonda de massa fresca quebrada
  • 822 g de ananás (1 lata grande)
  • 15 g de cacau em pó (+ um pouco para polvilhar)
  • 120 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 1 colher de sopa (cheia) de amido de milho



Preparação:

  1. Ligue o forno a 150 ºC.
  2. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo. Reserve.
  3. Abra a lata de ananás e corte as rodelas em pedaços pequenos para uma tigela.
  4. Verta a calda do ananás para um tacho, junte o açúcar, as gemas e o amido de milho. 
  5. Mexa tudo com uma vara de arames e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
  6. Retire do lume, junte o cacau, mexa e verta para a tarteira.
  7. Disponha por cima os pedaços de ananás e leve ao forno durante 25-30 minutos até que a tarte fique cozida.
  8. Depois retire do forno, deixe arrefecer e sirva polvilhada com um pouco de cacau.


Informações adicionais:

. tempo de preparação total: 50 minutos

. tempo de fogão: 6-8 minutos
. tempo de forno: 25-30 minutos
. dificuldade: fácil
. vegetariano: sim

. vegano: não
. apto para crianças: sim
. ingrediente principal: ananás
. nº de porções: 10
. prato: sobremesa, tarte doce


. Receita adaptada da revista Teleculinária Semanal n.º 1858 (17/11/2014)













16 comentários:

  1. Ah que pedaço de bom caminho... :D Ficou uma tarte muito gulosa!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  2. Nhamy, nhamy, que tarte mais tentadora! O que eu dava agora para ter uma fatia dessa tarte aqui ao meu lado! :D Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  3. assim não vale...isso é guloso demais que bom aspeto eu quero quero.


    O Cantinho dos Gulosos

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  4. Tarte de ananás e chocolate nunca comi por isso vou ter de levar esta receita! beijinhos

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    1. É uma combinação curiosa, mas ficou aprovada ;)
      Beijinho

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  5. Que bela combinação de ingredientes!!Nada tradicional por sinal :P

    Ficou com um ótimo aspeto.

    Bom fim-de-semana!!

    De aprendiz a chef

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    Respostas
    1. Obrigada Daniel :)
      Beijinho e bom fim de semana.

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  6. Adoro todos os sabores dessa magnifica tarte! Deliciosa amiga Ana:)
    Beijinhos
    Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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  7. Que fatia tão apetitosa. Pode ser já para mim?? ;)
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  8. Uma tarte mesmo gulosa! Essa fotografia da fatia está incrível :D

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