Camarão cozido com molho Cocktail Heinz

Já vos tinha apresentado AQUI a fantástica gama de molhos que a Heinz disponibiliza. São todos tão cremosos e saborosos que é difícil eleger um favorito!
Neste post, exibo o molho Cocktail ao qual a Heinz adiciona um toque de Xerez. É um delicioso complemento de peixes, mariscos, carnes, frango e saladas. Utilizei-o num belo camarão cozido! Para os apreciadores deste petisco, recomendo vivamente que experimentem ;)

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Camarão cozido com molho Cocktail Heinz

RECEITA

INGREDIENTES
molho Cocktail Heinz

camarão cru (congelado ou fresco)

1 casca de cebola (parte castanha)

água q.b.

Para a salmoura

água q.b.

gelo q.b.

sal grosso q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO

Leve uma panela com água a ferver.

Adicione o camarão e a casca de cebola.

Deixe o camarão cozer durante 3-6 minutos, dependendo do seu tamanho, até ficar avermelhado.

Entretanto, prepare a salmoura. Encha uma tigela grande com água e adicione-lhe bastante gelo. Por fim, junte sal grosso até saturar a água.

Quando o camarão estiver cozido, retire-o com uma escumadeira diretamente para a salmoura gelada, de forma a parar a sua cozedura, deixando-o firme e de cor viva.

Deixe o camarão durante alguns minutos na salmoura e depois escorra-o.
Sirva o camarão acompanhado com o molho Cocktail Heinz.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

tempo de preparação total: 10 minutos 

tempo de fogão: 3-6 minutos 

dificuldade: fácil 

vegetariano: não 

apto para crianças: mais ou menos 

ingrediente principal: camarão

nº de porções: - 

prato: entrada, petisco