domingo, 4 de junho de 2017

Camarão cozido com molho Cocktail Heinz





Já vos tinha apresentado AQUI a fantástica gama de molhos que a Heinz disponibiliza. São todos tão cremosos e saborosos que é difícil eleger um favorito!
Neste post, exibo o molho Cocktail ao qual a Heinz adiciona um toque de Xerez. É um delicioso complemento de peixes, mariscos, carnes, frango e saladas. Utilizei-o num belo camarão cozido! Para os apreciadores deste petisco, recomendo vivamente que experimentem ;)

* * *
Camarão cozido com molho Cocktail Heinz
RECEITA

INGREDIENTES
molho Cocktail Heinz
camarão cru (congelado ou fresco)
1 casca de cebola (parte castanha)
água q.b.
Para a salmoura
água q.b.
gelo q.b.
sal grosso q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
Leve uma panela com água a ferver.
Adicione o camarão e a casca de cebola.
Deixe o camarão cozer durante 3-6 minutos, dependendo do seu tamanho, até ficar avermelhado.
Entretanto, prepare a salmoura. Encha uma tigela grande com água e adicione-lhe bastante gelo. Por fim, junte sal grosso até saturar a água.
Quando o camarão estiver cozido, retire-o com uma escumadeira diretamente para a salmoura gelada, de forma a parar a sua cozedura, deixando-o firme e de cor viva.
Deixe o camarão durante alguns minutos na salmoura e depois escorra-o.
Sirva o camarão acompanhado com o molho Cocktail Heinz.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
tempo de preparação total: 10 minutos 
tempo de fogão: 3-6 minutos 
dificuldade: fácil 
vegetariano: não 
apto para crianças: mais ou menos 
ingrediente principal: camarão
nº de porções: - 
prato: entrada, petisco

16 comentários:

  1. Adoro camarão cozido.
    Ainda não provei esse molho.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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    1. Tens de provar Clarinha! É muito bom ;)
      Beijinho

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  2. Gosto muito de camarão cozido, o molho nunca provei mas é capaz de ser bom! ;) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Tens de experimentar Inês! É muito bom ;)
      Beijinho

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  3. É um petisco 5 estrelas e muito bem acompanhado! Beijinhos

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  4. Eu não gosto de marisco, mas a minha mãe ia adorar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Isabel, confesso que eu também não aprecio marisco, de nenhum tipo :P Este petisco foi feito para o meu maridão ;)
      Beijinho

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  5. O MOLHO NÃO CONHEÇO, MAS JÁ COMIA ESSE CAMARÃOZINHO :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Mary, os molhos Heinz são mesmo bons! Este combina muito bem com peixe e marisco. Experimenta ;)
      Beijinho

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  6. Que belo petisco!! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  7. Que excelente combinação :P ótima para os dias quentes!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana,

    De aprendiz a chef

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    1. Obrigada Daniel :)
      Beijinho e bom fim de semana também para ti.

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