Pudim de maçã e canela merengado

A Condi dispõe de uma fantástica gama de pudins zero. O meu sabor favorito é o de maça e canela 😍😍 Por isso, trago-vos esta deliciosa sobremesa, super vistosa, feita com esse pudim. Desfrutem! 👌👌

Pudim de maça e canela merengado

RECEITA

INGREDIENTES

1 embalagem de Pudim Zero Maçã Canela Condi

500 mL de leite magro

100 g de claras de ovo

75 g de açúcar

canela em pó q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO

Para o pudim:

Verta o conteúdo da saqueta para um tacho e adicione, pouco a pouco, o leite, mexendo até dissolver.

Leve a lume brando e deixe ferver durante 2 minutos, mexendo sempre.

Coloque o pudim numa taça e deixe arrefecer.

Leve ao frigorífico, pelo menos, 2 horas antes de servir.

Para o merengue suíço:

Numa tigela, junte as claras e o açúcar.

Leva a mistura ao lume, em banho-maria, sem deixar a água tocar na tigela, apenas o vapor.

Deixe a mistura aquecer até dissolver o açúcar. Está pronto quando não sentir açúcar entre os dedos.

Transfira a mistura para a taça da batedeira e bata até esta ficar fria e obter um merengue brilhante.

Montagem/decoração:

Coloque o merengue no saco de pasteleiro e adapte um bico ao seu gosto.

Cubra o pudim com o merengue e polvilhe generosamente com canela.

(Em vez de polvilhar com canela, pode queimar ligeiramente o merengue, usando um maçarico.)

Uma vez preparado, conserve no frigorífico.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

preparo: 30 minutos

cozimento (fogão): 10 minutos

espera (frio): 2 horas

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: -

rendimento: 5 pessoas

prato: sobremesa