Queijada de iogurte, laranja e cenoura

Ninguém resiste a um docinho 😂😂 

Se procura por uma sobremesa que faça as delícias de todos aí em casa, experimente esta queijada de iogurte, laranja e cenoura! Tão irresistível que vão querer repetir!!!

Queijada de iogurte, laranja e cenoura

INGREDIENTES

150 g de açúcar branco

150 g de açúcar amarelo

250 g de farinha

150 g de manteiga amolecida

4 ovos

1 laranja

2 cenouras

300 g de iogurte natural grego Reina

1 c. de sopa de fermento em pó

Açúcar em pó q.b. para polvilhar

Manteiga e farinha q.b. para a forma

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.

Lave muito bem as laranjas (com casca), corte em pedaços e retire as sementes e as extremidades brancas.

Descasque a cenoura e corte em pedaços.

Na liquidificadora, coloque os ovos, os açúcares, a manteiga amolecida, o iogurte e os pedaços de laranja e cenoura. Processe tudo.

Junte a farinha peneirada e, depois, o fermento.

Processe até obter uma massa uniforme.

Transfira a massa para a forma e leve ao forno durante 45 minutos.

Faça o teste do palito para verificar a cozedura. Quando a queijada estiver cozida, deixe arrefecer dentro do forno. Depois, desenforme sobre um prato.

Na hora de servir, polvilhe com açúcar em pó.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

preparação: 20 minutos

cozimento (forno): 45 minutos

dificuldade: fácil

vegetariano: sim

vegano: não

apto para crianças: sim

ingrediente principal: -

nº de porções: 12

prato: sobremesa

💦💦💦