terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Brownies de duas dentadas




|Ingredientes:

. 3 xícaras de chá de farinha de trigo 
. 9 colheres de sopa de água gelada 
. 1/4 de xícara de chá de manteiga, à temperatura ambiente e levemente amassada com o garfo 
. 1 e 1/4 xícaras de chá de açúcar 
. 2 ovos 
. 1 colher de chá de extrato de baunilha (ou de algum licor, a gosto) 
. 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 
. 1/4 de colher de chá de fermento 
. 1/4 de colher de chá de sal fino
. margarina q.b. (para untar) 





|Preparação: 

. Pré-aqueça o forno à 180°C. 
. Numa bacia, junte a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos, a baunilha e a água e bata até ficar cremoso. 
. Numa peneira grande, adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal, e vá batendo com a mão/espátula até que os ingredientes se comecem a juntar. Adicione ao creme anterior, envolvendo bem. (Lembre-se que a massa do brownie é mais densa, não como a dos bolos a que estamos acostumados.) 
. Unte uma forma (usei 25cm x 18cm) com margarina (pode forrar também com papel vegetal) e com a ajuda de uma colher, coloque a massa dentro dela, deixando espaço para a massa crescer e não transbordar. 
. Leve ao forno por cerca de 15 minutos. Asse até a massa do brownie crescer, com intuito de o deixar macio por dentro. 
. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva cortados aos bocados.






|Informações adicionais: 

. tempo de preparação total: 30 minutos 
. tempo de forno: 15 minutos 
. dificuldade: fácil 
. vegetariano: sim 
. vegano: não
. apto para crianças: sim 
. ingrediente principal: chocolate 
. nº de porções: 20 
. prato: brownie 

. Fonte: Desafio Teka-Mundi



Deliciosos! Ainda mornos, são mesmo uma tentação...


18 comentários:

  1. Ana que maravilha ainda tens uma fatia para mim?
    Ai essa fatia que esta olhar para mim.
    Beijinhos
    Silvia Castro

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    1. Olá Sílvia :)
      Estes já foram :P O que é bom acaba sempre depressa.
      Beijinho

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  2. Estão deliciosos, pelo menos a ver pelo aspecto, já me imagino a trincar um :p!
    Toda a composição, a receita, perfeição. O tentador nem se fala!
    Muito bom Ana, Parabéns.
    Beijinho.
    Cláudia

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    1. Obrigada Cláudia :)
      Fico muito contente por gostares destes brownies de confeção tão simples. A simplicidade resultou mesmo em algo muito bom.
      Beijinho

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  3. Estão mesmo uma tentação :)
    acho que daria mais que duas dentadas mas em todos esses quadradinhos :)
    Bjns
    Isabel

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    1. Olá Isabel :)
      Parti pequeninos para fazer render, eheheheheh :P Pois é impossível ficar-se só por um...
      Beijinho

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  4. Que lindos ficaram e apetitosos :)

    Beijinhos amiga Ana. Saudades de passar cá no cantinho, mas vou tentar ser mais assídua porque a menina merece esse miminho :*

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    1. Obrigada Anabela :)
      Tenho sentido a tua falta, adoro ter-te por cá.
      Beijinho

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  5. Olá Ana!!!
    Acho que ia numa dentada mesmo...rsrsrs Parecem tentadores!!!
    Beijos e ótimo dia pra ti! =)

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    1. Sim Andrea, comem-se numa só dentada ;)
      Beijinho

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  6. Que bom aspecto têm esses brownies.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/bundtmania-e-quinze-dias-com-filipa.html

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  7. Ficaram bem lindos apetece mesmo dar uma dentadinha...........
    bjs

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  8. Que lindos Ana, o que eu gosto de brownies... impossível comer apenas um desses quadradinhos tentadores !
    São uma das minhas perdições, já fiz os do Jamie e também uns com cheesecake ! :)
    Muito obrigada pelo teu carinho comigo lá no Facebook !
    Um grande beijinho para ti !

    Isabel
    http://brisa-maritima.blogspot.pt
    http://blogdochocolate.com

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    1. Olá Isabel :)
      Esse carinho é reciproco, não há razão para agradecer.
      Também gosto de brownies, estes são mesmo muito simples, mas não deixam de ser saborosos por isso. Gostei bastante. E tens razão, é impossível comer só um :P
      Beijinho

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